在新疆地区，有几种牧草因其适应性强、营养价值高和产量稳定而被推荐用于养殖：

紫花苜蓿：

紫花苜蓿被誉为“牧草之王”，其蛋白质含量高，适口性好，营养价值全面，对改善土壤也有一定作用。它适应新疆大部分地区的土壤，耐旱性强，夏天耐热冬天耐寒冷，是新疆地区广泛种植的优质牧草。

刺苜蓿：

刺苜蓿对于干旱和盐碱地区有较强的适应性，能够在新疆的气候环境中生长良好，并为畜牧业提供优质的饲料资源。

羊草：

羊草是一种旱生牧草，适应新疆半干旱地区的条件，能够提供丰富的饲料供给，其茎叶肥厚，营养价值高，能够适应新疆的寒冷和干旱条件。

圆柏：

圆柏是一种适应寒冷地区的牧草，能够在新疆的寒冷气候和高海拔环境下生长良好，并为养殖业提供充足的饲料。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草适应性强，产量高，营养价值也颇高，适合在新疆种植，尤其是灌溉条件良好的区域。

黑麦草：

黑麦草分为多年生和一年生两种，多年生品种更受欢迎，因为它可以连续利用多年，节省了频繁播种的成本，且产量稳定，耐寒、耐旱，适应范围广。

甜高粱：

甜高粱生长迅速，产量高，营养价值也不错，适合用于喂养牛羊等动物，并且具有防土固沙的作用。

红豆草：

红豆草耐寒性较好，对土壤要求不严格，营养价值较高，尤其是蛋白质含量丰富，适合作为牛的补充饲料。

苏丹草及其杂交种：

如高丹草，它们生长迅速，产量高，营养价值也不错，但需要注意的是它们含有氢氰酸，因此在收割后应晾晒一段时间再喂食牲畜以确保安全。

青贮牧草：

如酸模草、鼠尾草、早熟禾等，这些草属下的多个品种都适合生产青贮饲料，适合在新疆的多种土壤条件下生长。

根据具体的地理、气候、土壤条件和养殖业需求等因素进行科学选择和管理，可以选择最合适的牧草品种进行养殖。例如，在新疆北部草原区，羊草和刺苜蓿是重要的牧草资源；在新疆南部地区，紫花苜蓿和墨西哥玉米草表现尤为出色。此外，苏丹草及其杂交种虽然营养价值高，但需注意其安全性问题。