畜牧养殖业是指 利用畜禽等已经被人类驯化的动物,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等,是农业的重要组成部分。
畜牧业的主要特点和要求包括:
1. 提供肉、奶、蛋类等动物性食品。
2. 为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。
3. 通过畜产品出口取得外汇。
4. 促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展,增加劳动就业机会。
5. 养殖业的商品性很高,产品不便于运输且易于腐坏,因此要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。
6. 养殖业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,可以放牧也可以舍饲。
此外,畜牧养殖业还包括野生动物的驯养业,如鹿、貂、水獭、麝等经济动物的驯养,这些动物可以提供毛皮、药材等产品。
综上所述,畜牧养殖业是一个涉及多种畜禽和经济动物饲养、繁殖及加工的产业,对国民经济和人类生活具有重要意义。