在中国，以下几种鱼被认为是比较好养殖的：

孔雀鱼：

孔雀鱼是热带鱼中最好养的品种之一，适应能力强，对水质要求不高，容易饲养，且繁殖能力强，观赏价值高。

中国斗鱼：

中国斗鱼生命力强，对水质要求不高，适合初学者养殖，且生性好斗，色彩斑斓，具有很高的观赏价值。

草金鱼：

草金鱼适应能力强，容易养活，适合大面积饲养，也适合庭院缸池内和水族箱养殖。

胭脂鱼：

胭脂鱼是中国原生鱼，对水温要求不高，吃沉底饲料，不需要加温，适合家庭缸养。

鳑鲏：

鳑鲏是原产于中国的小型冷水观赏鱼，对水温要求不高，容易饲养，适合初学者。

花鳅：

花鳅是一种中国原生小鱼，花纹好看，性格温和，可以和其他鱼类和平共处，适合混养。

熊猫墨头鱼：

这种鱼对水温要求不高，不怕冷，适合初学者养殖，且外形可爱，吃食时表现活泼。

金鱼：

金鱼是常见的冷水观赏鱼，色彩缤纷，品种繁多，适合群养，对水温适应能力强。

观背青鳉：

观背青鳉是一种小型冷水观赏鱼，体形小，色彩多变，观赏价值高，适合生活在15度到30度左右的温度。

爬岩鳅：

爬岩鳅是一种小型观赏鱼，吸附于石块上生活，杂食性，饲养时创造一些流水，温度不超过28度即可。

锦鲤：

锦鲤是大型冷水观赏鱼，色彩艳丽，花纹多变，观赏价值高，但需要较高的氧气含量。

白斑狗鱼：

白斑狗鱼适应能力强，适温范围为0℃~30℃，生长速度快，适合池塘养殖。

江团：

江团（长吻鮠）肉质细嫩鲜美，营养丰富，适合人工养殖。

黑鱼：

黑鱼生命力强，繁殖力强，胃口大，适合养殖。

青鱼 、 草鱼、 鲢鱼、 鳙鱼：

这四种鱼被称为中国淡水养殖的四大家鱼，适应能力强，市场需求大，养殖前景好。

根据以上信息，如果你是中国养殖爱好者，可以根据自己的养殖条件（如养殖设备、养殖经验、养殖空间等）选择适合的鱼种进行养殖。例如，初学者可以选择孔雀鱼、中国斗鱼或草金鱼，这些鱼种不仅容易养，而且观赏价值高。对于有一定养殖经验且希望养殖大型观赏鱼的爱好者，锦鲤和黑鱼是不错的选择。