在农村地区，投资低的养殖项目有以下几种推荐：

鸡蛋鸡养殖：

投资较少，鸡舍搭建和设备费用相对较低，鸡蛋市场需求稳定，生长周期短，约5-6个月开始产蛋，短期内即可见效。

养殖野鸡：

具有投资少、见效快、市场好、价格高以及不愁销路的特点。在市场需求大的地区，如广东，每天可销售野鸡数万只，养殖收入可观。

养殖田鸡 （蛙类）：肉质细嫩，营养丰富，口感独特，价格逐年上涨，市场需求大。

养殖对虾：

对于水资源丰富的农村，这是一个赚钱的项目，一年可养殖两季，销路好，养殖周期短。

养殖肉狗：

投资小，见效快，效益高，狗肉市场需求大，前景广阔。

蛇类养殖：

市场稳定，几乎没有滞销的情况，且有一定的药用价值。

绿壳蛋鸡养殖：

营养价值高，售价好，利润空间较大。

肉驴养殖：

抗病力强，成活率高，肉质鲜美，市场潜力大，饲料成本相对较低。

蜜蜂养殖：

投资小，通过销售蜂蜜、蜂蜡等产品获得收益，市场前景广阔。

兔子养殖：

繁殖能力强，生长周期短，饲料转化率高，适合小型家庭养殖。

水产养殖：

根据当地水资源情况选择适宜品种进行养殖，如鱼类、虾蟹等，高价值的特种水产如鲈鱼、鲟鱼等利润更高。

黄鳝养殖：

市场需求大，价格稳步提高，人工养殖效益高。

肉羊养殖：

选择适宜的肉羊品种如小尾寒羊、阿勒泰羊、波尔山羊等，具有较好的生长和繁殖特性。

阉鸡养殖：

投资成本低，肉质鲜嫩，口感鲜香，深受南方百姓青睐。

小龙虾养殖：

市场需求大，价格高，养殖前景好。

乌骨羊养殖：

养殖饲料成本低，利润高，市场供不应求。

小猪养殖：

适应性强，管理简单，有良好的养殖前景。

螃蟹养殖：

投资少，管理方便，经济效益高，市场需求大。

养土鸡：

散养成本低，肉质硬，口感好，市场欢迎。

选择养殖项目时，建议综合考虑市场需求、资源条件、技术难度等因素，并进行充分的市场调研和风险评估。