水产养殖中常用的虾种包括：
南美白对虾：
南美白对虾是世界上公认的三大优良虾种之一，具有虾壳薄、体肥、肉质鲜美、含肉率高、营养丰富、个头大、生长快、适应性强等特点，是水产养殖中最好养的品种之一。
东方对虾：
东方对虾是海水虾类的一种，养殖较为普遍，具有经济价值。
斑节对虾：
斑节对虾也是一种广泛养殖的海水虾类，适应性强，养殖效益较高。
罗氏沼虾：
罗氏沼虾是淡水虾类中的一种，市场需求大，养殖经济效益好，是水产养殖业的首选品种之一。
青虾：
青虾又称河虾、沼虾，广泛分布于淡水湖泊中，体形粗短，肉质鲜美。
基围虾：
基围虾泛指基围地带出产的虾只，养殖效益较好，适合在靠近沿海的小河小涌中养殖。
濑尿虾：
濑尿虾又称皮皮虾、琵琶虾、虾蛄，常见品种有“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”等，是受欢迎的食用虾类。
竹节虾：
竹节虾又称花虾、斑节虾、日本对虾，特征明显，肉质厚实。
龙虾：
龙虾是一种名贵的水产品，体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，是消费者喜爱的品种。
刀额新对虾：
刀额新对虾适合在淡水池塘养殖，具有生长快、适应性强、效益好等特点。
澳洲淡水龙虾：
澳洲淡水龙虾原产于澳洲，经过淡化驯化后可以在淡水中养殖，具有经济价值。
日本沼虾：
日本沼虾广泛分布于日本及亚洲其他地区，适合在淡水环境中养殖。
这些虾种在水产养殖中具有不同的特点和优势，可以根据具体的养殖环境和市场需求选择合适的品种进行养殖。
