在稻田里养殖的鱼类中，以下几种鱼被认为既好吃又适合养殖：

稻花鱼：

稻花鱼是由农业部支持并补贴农户养殖的鲤鱼和鲫鱼等鱼种。它们以香味浓郁、肉质鲜嫩可口而闻名，深受消费者青睐。

草鱼：

草鱼适应性强，耐寒耐热，适合在水田和稻田等生态环境下生长繁殖。草鱼的产量高，肉质细嫩，营养价值高，并且能够净化水质和促进稻田生态环境。

鲤鱼：

鲤鱼能在浅水中生长，杂食性，可以吃杂草种子、幼根、嫩芽、地下小茎以及各种丝状藻类和昆虫等。鲤鱼鱼苗生产容易，便于自繁自养，是稻田养鱼的理想选择。

鲫鱼：

鲫鱼也适合浅水生活，杂食性，鱼苗生产方便，肉质好。它们也是稻田养鱼中的好品种。

罗非鱼：

罗非鱼适于浅水生活，能耐高温，杂食性，可以吃食大量藻类。虽然罗非鱼适合在晚稻田中放养，但由于它是热带鱼，不适于冷浸田放养，越冬也比较困难，因此推广还不普遍。

黑鱼：

黑鱼适应性强，耐受力高，有较高的经济价值，适合在稻田等环境中养殖。

虾虎鱼：

虾虎鱼也适合在稻田里养殖，它们对环境适应性强，且有一定的经济价值。

综合以上信息，如果以食用为主要目的， 草鱼和 鲤鱼是稻田养殖的优选鱼种，因为它们不仅肉质细嫩、味道鲜美，而且养殖技术相对成熟，容易管理。此外， 稻花鱼（鲤鱼的一种变种）和 鲫鱼也是不错的选择，具有独特的香味和口感。

建议根据当地的具体条件（如气候、水质、稻田环境等）选择适合的鱼类进行养殖，同时注意科学管理和疾病防治，以确保养殖成功和鱼产品的品质。