养殖小型鸡有以下几种选择:
文昌鸡:
产自海南省文昌市,体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳的特点。
黔东南小香鸡:
小型肉用型鸡种,体型小,结构匀称,羽毛致密,头较小,多为平头,单冠,冠、髯乌紫色或红色,虹彩橘红色。
清远麻鸡:
原产于广东省清远市,体型小,皮下和肌间脂肪发达,皮薄骨软,是我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
霞烟鸡:
体躯短圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽三者相近,外形呈方形,公鸡羽毛黄红色,颈羽颜色较胸背羽为深,主、副翼羽带黑斑或白斑。
三黄鸡:
因羽、喙、脚皆为黄色而得名,生存能力强,产蛋量高,肉质细嫩,味道鲜美且营养丰富,在国内外都有很高的声誉。
狼山鸡:
蛋肉兼用型鸡种,产蛋多,蛋个大,体肥大,肉质鲜嫩,分为黑白两种。
固始鸡:
中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种,耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
芦花鸡:
蛋肉兼用型鸡品种,适应能力强,生长快,容易饲养,肉质紧凑,深受消费者喜爱。
火鸡:
肉嫩爽口,瘦肉率高,蛋白质丰富,含有维生素E,具有提高人体免疫力和抗衰老的功效,市场前景较好。
珍珠鸡:
全身羽毛为灰色,有规则的圆形白点,形如珍珠,鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,口感好,价格较高。
怀乡鸡:
产自广东省茂名市信宜市,肌肉丰满,肉质嫩滑,具有三黄鸡特征,适应能力强,生长快,抗病力强。
北京油鸡:
具有优良的肉质和风味,适应能力强,抗病力高,养殖效益好。
根据以上信息,若考虑养殖经济效益、抗病能力和市场需求,以下品种值得考虑:
清远麻鸡和 黔东南小香鸡:体型小,皮下和肌间脂肪发达,皮薄骨软,适合小型养殖户。
三黄鸡和 固始鸡:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,国内外声誉高,适合各种养殖环境。
芦花鸡:适应能力强,生长快,容易饲养,肉质紧凑,市场接受度高。
火鸡:蛋白质丰富,含有维生素E,具有提高免疫力和抗衰老功效,市场潜力大。
建议根据具体养殖环境和市场需求,选择最适合自己的品种。