回农村养殖以下几种鸡可能会比较好吃且具有市场价值：

三黄鸡：

三黄鸡的鸡肉质嫩滑、脂肪丰满、味道鲜美、营养丰富，是黄羽优质鸡的代表品种之一，广泛分布且适应性强，在两广、福建和湖北等地区都有分布。

乌骨鸡：

乌骨鸡不仅通体全身羽毛乌黑，皮肤、骨头、内脏也都是乌黑色，营养和肉质都非常好，还有很高的药用价值，适合在气候温和或较炎热的地区饲养。

绿壳蛋鸡：

绿壳蛋鸡因其绿色的鸡蛋而著名，数量较少，价格较高，市场欢迎度高，抗病力强，适应广，年产蛋量高。

芦花鸡：

芦花鸡是蛋肉兼用型鸡品种，肉质紧凑，深受消费者喜爱，且有滋阴补肾的效果，养殖前景看好。

珍珠鸡：

珍珠鸡肉质口感好，营养价值高，经济价值不错，市场行情好，价格比普通家禽高很多。

火鸡：

火鸡体型较大，瘦肉出产率高，肉质细嫩，含有高蛋白质和丰富氨基酸，胆固醇含量低，是营养价值较高的禽肉，适合不同地域养殖。

蛋鸡：

市场上蛋鸡价格为10-15元/斤，养殖周期短，出栏时平均体重大，肉质健康，低脂肪、高蛋白，受欢迎。

白羽鸡：

白羽肉鸡生长速度快，饲养周期短，出栏时平均体重大，肉质健康，具有低脂肪、高蛋白等优势，市场需求大。

固始土鸡：

固始土鸡俗称固始黄，体型匀称，肉质鲜美，被称为土鸡之王。

怀乡鸡：

怀乡鸡肌肉丰满、肉质嫩滑，骨脆肉嫩味香，是健康人士的首选。

长汀河田鸡：

长汀河田鸡蛋白质含量高，营养丰富，深受消费者喜爱。

江汉鸡：

江汉鸡肉质细嫩，营养价值丰富。

贵妃鸡：

贵妃鸡头戴凤冠，身披黑白花羽，肉质细嫩，营养丰富，皮薄肉香，腹脂较少，油而不腻，富含多种氨基酸和微量元素。

山鸡：

山鸡有极高的食用和药用价值，市场上价格高，养殖前景广阔。

黑水鸡：

黑水鸡肉质细嫩，味道鲜美，含有多种营养成分，类似于鸭与鹅。

根据以上信息，选择适合当地气候和市场的品种进行养殖，可以获得较好的经济效益和口感体验。例如，在气候温和的地区，乌骨鸡和绿壳蛋鸡可能是不错的选择；在市场需求量大的地区，可以考虑养殖三黄鸡、芦花鸡或蛋鸡。