金鱼养殖时，可以选择以下几种水草：

铁皇冠：

铁皇冠是一种非常漂亮的蕨类植物，适合用于微酸性水质，微碱性水质也可以使用。它是一种常用的造景植物，不仅美观，还可以为金鱼提供遮蔽。

蜈蚣草：

蜈蚣草是一种生长迅速的沉水植物，适合放在金鱼缸中。它可以在水中快速生长，并且金鱼在饥饿时也会吃它，是一种很好的食物来源。

小水榕：

小水榕生长缓慢，不需要经常修剪，也不会被金鱼啃咬。它的叶子较硬，适合在微酸性和微碱性水质中生长，但不宜耐高温，高温下叶子会枯黄。

长叶九冠：

长叶九冠是一种产自液哥及巴西南部的水草，适合与精致小巧的金鱼搭配，可以增加鱼缸的美观性。

睡莲：

睡莲是传统的水族箱装饰植物，适合在阳光充足、通风良好的环境中生长。它对土质要求不严，pH值在6~8之间均可正常生长，适合水深25~30厘米，最深不得超过80厘米。

金鱼藻：

金鱼藻是一种常见的水草，适合在温暖和清洁的水体中生长，耐阴，有一定的耐寒能力，是金鱼缸中的优质选择。

水葫芦：

水葫芦是一种颜色鲜艳的浮萍，可以在水中漂浮，提供金鱼栖息场所和氧气。

苦草：

苦草是一种水生草本植物，适应性强，喜弱碱性水质，不喜高温，耐寒，适合放在金鱼缸中。

根据以上推荐，以下是一些适合金鱼养殖的水草搭配：

铁皇冠+ 蜈蚣草：既美观又实用，适合各种水质条件。

小水榕+ 睡莲：生长缓慢，适合微酸性和微碱性水质，提供遮蔽和氧气。

金鱼藻+ 蜈蚣草：适合温暖和清洁的水体，增加鱼缸的美观性。

选择水草时，建议考虑鱼缸的具体条件，如水质、温度、光照等，以确保水草能够健康生长并为金鱼提供适宜的环境。