适合养鱼苗养殖的牧草有以下几种：

黑麦草：

黑麦草是一种非常适合用来养鱼的牧草，因为它的草质柔软鲜嫩，富含粗蛋白和粗脂肪等成分，特别适合草鱼苗期的饲料。黑麦草生长速度快，分蘖能力强，在秋冬季节种植能够迅速补充优质牧草的空缺。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草喜温暖湿润气候，耐高温，夏季高温生长速度快，叶片柔嫩多汁，适口性好，一亩地6斤种子，一年能收割7~8茬，亩产鲜草15~20吨。适合在南方种植，是夏季养鱼的优选牧草。

高丹草：

高丹草是饲用高梁和苏丹草的杂交新品种，耐高温，夏季生长快，产量高，糖分和蛋白质含量高。可以在植株生长到60~80厘米时收割喂鱼，或者切成小段，打成草浆拌饲料洒入鱼塘，也可以做成颗粒饲料。

苏丹草：

苏丹草叶片柔嫩，茎秆细软，营养价值高，适口性好，是草鱼的“开胃菜”。它广适性强，南北方都能种，一年四季都不愁没有鱼草吃。研究表明，22公斤的玉米草就能喂出一公斤鲜鱼，养殖效益相当可观。

甜象草：

甜象草产量高，营养成分全面，口感好，叶子背部和根基部都是毛茸茸的，经过清水浸泡后可以直接喂鱼，比较方便。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿是一种耐寒牧草，适合秋冬季节种植，营养丰富，适口性好，可以满足各种鱼类的喂养需求。

皇竹草：

皇竹草产量高，营养成分全面，口感好，适合中大型鱼缸作为后景草使用。

象草：

象草耐旱生长力强，蛋白质含量高，适合在春季种植，为鱼苗提供充足的青饲料。

木薯：

木薯叶的蛋白含量为20%左右，适合在5月中旬种植，截枝饲喂草鱼。

蜈蚣草、金鱼藻、苦草、皇冠草：

这些水草在观赏鱼养殖中也有广泛应用，但具体是否适合养鱼苗需要根据具体水质和养殖环境进行选择。

综上所述，黑麦草、墨西哥玉米草、高丹草、苏丹草、甜象草、紫花苜蓿、皇竹草、象草和木薯都是适合养鱼苗养殖的牧草。建议根据当地的气候条件和养殖需求选择合适的牧草品种，以保证鱼苗的健康生长。