在养殖业中，选择哪种动物最好养需要考虑多个因素，包括市场需求、养殖成本、养殖难度、回报周期以及动物的生活习性等。以下是一些被广泛认为较好养殖的动物及其特点：

养羊

成本低：羊是食草动物，饲料主要是草料，投资较少。

回报率高：羊肉市场需求大，价格相对稳定，且养殖周期短，见效快。

管理简单：养羊不需要太专业的知识，适合农村家庭养殖，且可以利用农作物秸秆作为饲料。

养鸡

见效快：鸡的养殖周期短，一般为4~5个月，可以快速出栏，且市场需求大。

管理简单：家鸡养殖相对简单，适合农村家庭，且可以利用庭院、荒地等进行散养。

疾病少：改良品种的鸡适应性强，生病少，养殖风险较低。

养牛

利润大：牛肉市场需求持续增长，价格稳定，养殖利润较高。

管理相对简单：牛主要以饲草为主，冬季适当添加精料，养殖方法简单易学。

养螃蟹

市场需求大：大闸蟹市场供不应求，养殖风险低，回本快。

养殖方式多样：可以稻田养螃蟹，减少施肥，节约成本。

养野猪 和 野鸡

需求高：对于富裕人群，山猪肉和野鸡肉需求大，价格高，有档次。

养殖有难度：野鸡会飞，需要加盖防逃网，养殖难度相对较大。

养兔子

繁殖快：兔子繁殖速度快，月月都有小兔子，养殖收益高。

管理简单：兔子食物主要是干草和蔬菜，易于准备和清理。

养沙蚕

用途多样：沙蚕可用于钓鱼虾、吐丝、做料理和制药，市场需求大。

养殖有难度：沙蚕的养殖需要一定的技术和经验。

养孔雀

市场需求：蓝孔雀价格适中，适合普通家庭养殖。

养殖难度：孔雀养殖需要注意防逃，管理相对复杂。

养土鸡

适应性强：土鸡适应性强，对环境要求不严，抗病能力高。

肉质鲜美：土鸡肉质鲜美，营养价值高，市场需求高。

养蜜蜂

产品多样：可以产出蜂蜜、蜂胶和蜂王浆等蜂产品，市场需求大。

养殖简单：蜜蜂养殖可以利用家庭劳动力，管理相对简单。

建议

选择养殖动物：根据自身条件（如资金、场地、养殖经验等）和市场情况选择适合的养殖动物。

市场调研：在决定养殖前，进行充分的市场调研，了解需求量和价格走势。

技术学习：选择养殖动物前，学习相关的养殖技术和管理方法，确保养殖过程顺利。

风险管理：养殖过程中要做好疾病防治和风险管理，确保养殖动物健康成长。

综合来看，养羊、养鸡和养牛是较为稳定且收益较高的选择，适合大多数农村家庭和初入养殖行业的人。如果条件允许，可以考虑养螃蟹、野猪、野鸡等特种动物，虽然风险较高，但潜在收益也更大。