养殖场选择遮阴树时，可以考虑以下几种：

榕树：

榕树叶子非常茂盛，可以提供良好的遮阴效果。此外，榕树的果子还可以掉入鱼塘喂鱼，提供天然养料。

鸭脚木：

鸭脚木是一种耐阴植物，适合在背阴的地方种植，容易生长。

绿萝：

绿萝是一种耐阴植物，适合在光线较弱的环境中生长，容易养护。

吊兰：

吊兰也是一种耐阴植物，适合在背阴的地方种植，能够净化空气。

玉露：

玉露是一种耐阴植物，适合在光线较弱的环境中生长，形态美观。

金钱树：

金钱树具有耐阴的特点，适合在光线较弱的客厅等环境中摆放。

玉簪花：

玉簪花是一种耐阴植物，适合在背阴的地方种植，花朵美丽。

一叶兰：

一叶兰是一种耐阴植物，适合在光线较弱的环境中生长，容易养护。

文竹：

文竹是一种耐阴植物，适合在光线较弱的环境中生长，形态优雅。

铁线蕨：

铁线蕨是一种耐阴植物，适合在背阴的地方种植，适合作为盆栽观赏。

松柏类：

如松树，能够忍受长时间的阴凉环境，适合在背阴的地方种植。

发财树：

发财树能够忍受长时间的阴凉环境，适合在养殖场等地方种植。

云杉：

云杉是一种耐阴植物，适合在背阴的地方种植。

紫金牛：

紫金牛是一种极耐阴的植物，适合在阴湿环境中生长，可用于盆栽观赏。

箬竹：

箬竹是一种耐阴植物，适合在疏林下或河边护岸种植。

山月桂：

山月桂性较耐寒，适合在户外越冬，需要湿润环境，但忌阳光直射。

琴叶榕：

琴叶榕是一种常绿大乔木，喜欢湿润环境，适合在客厅等光线较弱的地方摆放。

幸福树：

幸福树比较耐阴，适合在养殖场等地方种植，但需要定期施肥。

根据养殖场的具体环境和需求，可以选择以上一种或多种植物进行遮阴。在选择时，建议考虑植物的生长习性、耐阴程度以及养殖场的实际情况，以确保植物能够健康生长。