鲈鱼养殖可以选择以下几种饵料：

膨化饲料：

目前养殖鲈鱼基本上都用膨化饲料，这种饲料易于消化吸收，能够提供鱼类生长所需的各种营养成分。

自配饲料：

可以自配鲈鱼饲料，主要原料包括麸皮、豆饼、鱼粉、大麦等，再适当添加些微量元素和益生菌。具体配方例如：

麸皮45%、豆饼40%、大麦10%、鱼粉4.7%，维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

麸皮45%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦9.7%，维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

鱼粉50%、鸡肉粉11.2%、面粉15%、大豆蛋白9%、鱿鱼膏4.5%、鱼油豆油8%、磷酸二氢钙2%、维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

鲜杂鱼浆或鳗鱼料拌鱼浆及颗粒饲料：

在专塘集约化养殖中，主要投喂这些饵料，饲料的粗白质含量要求在35%~40%。

动物性饵料：

鲈鱼性情温驯，食量小，食性以动物性饵料为主。常见的动物性饵料包括小鱼、小虾、泥鳅、蚯蚓、火腿肠、沙蚕等。

假饵：

在垂钓鲈鱼时，也可以使用假饵，如软饵、波趴、亮片、米诺等，这些饵料可以模拟自然饵料，吸引鲈鱼的注意。

建议

选择合适的饵料：根据鲈鱼的生长阶段和养殖环境，选择合适的饵料类型和配方。例如，在养殖初期可以使用自配饲料和动物性饵料，在养殖后期可以逐渐增加膨化饲料的比例。

注重水质管理：保持水质清洁和稳定，定期更换水，并安装增氧设备，以促进鱼类生长。

合理投喂：根据鲈鱼的摄食情况和天气变化，合理控制投喂量和投喂时间，避免浪费饲料和污染水质。

通过以上方法，可以有效提高鲈鱼的养殖效果和产量。