养殖以下项目有可能实现年收入百万：

养殖雁鹅：

雁鹅是一种稀有的优良家禽品种，价格较高，市场前景较好。一只雁鹅的纯利润可达195元，一年养殖三批，年赚几十万问题不大。

养殖小龙虾：

小龙虾市场需求旺盛，价格较高，采用稻田套养的方式投入成本低，效益显著。大规模养殖亩产值可高达30万一年。

养殖肉鸽：

肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高。目前市场上肉鸽价格较高，每只乳鸽收购价格约20元，收益稳定。

养殖蚂蚱：

蚂蚱是高蛋白产品，营养价值高，市场需求大，销路稳定。养殖蚂蚱已经帮助一些农民致富。

养殖田螺：

田螺市场需求大，价格逐年攀升，养殖方法多样，效益可观。

养殖螃蟹：

螃蟹市场大，味鲜肉美，只要处理得当，年入百万较容易。

养殖贵妃鸡：

贵妃鸡肉质细嫩，营养丰富，售价高，纯利润每只可达60-70元。

养殖野猪：

野猪瘦肉率高，野味浓厚，营养丰富，市场需求大。

养殖姬松茸：

姬松茸含有丰富的营养物质，市场售价高，种植效益好。

养殖刺儿菜：

刺儿菜具有高食用和药用价值，市场需求大。

养殖水蛭：

水蛭药用价值高，市场需求大，价格行情逐年上涨。

养殖鹊山鸡：

鹊山鸡具有高观赏、食用和药用价值，市场前景看好。

养殖金蝉：

金蝉养殖投资小，回报大，一亩利润通常在一万元以上。

养殖香猪：

香猪既可作为肉猪售卖，也可作为宠物，市场前景好。

养殖鳄鱼：

鳄鱼皮和鳄鱼肉价格昂贵，市场潜力大。

腐殖土加工：

腐殖土作为有机肥料，市场需求稳定，投资回报高。

猫砂加工厂：

猫砂市场需求大，价格较高，加工利润可观。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，市场效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，养殖前景好。

养黄粉虫：

黄粉虫养殖成本低，适应强，繁殖力强，市场前景广阔。

选择哪个养殖项目需要根据个人的实际情况、地理位置、市场需求、养殖技术等多方面因素综合考虑。建议选择自己熟悉且市场前景好的项目，并进行充分的市场调研和风险评估。