在南昌养殖，可以考虑以下几种植物和动物：

花卉类

菊花：南昌市的市花，花期长，色彩丰富，适合秋季养殖。

桂花：清香淡雅，适合秋季养殖，耐寒，对光照要求不高。

康乃馨：花形美观，色彩丰富，花香扑鼻，需要充足阳光。

郁金香：高雅的花姿和绚丽的花色，适合较为凉爽的环境，冬季是最佳生长季节。

玫瑰花：世界著名的观赏花卉，需要充足阳光和高质量土壤。

金边瑞香、 红花继母、 金叶女贞、 金丝桃、 紫荆、 乐昌含笑、 白玉兰、 山杜英等。

盆栽植物

月季、 牡丹、 芍药、 兰花、 绣球花、 火炬花、 毛地黄、 黑心菊、 金盏菊、 蛇鞭菊、 飞燕草、 花毛茛、 耧斗菜、 桃花、 茶花、 风信子、 荷花、 粉黛乱子草、 连翘、 迎春、 海棠、 紫薇、 百合花、 木槿、 太阳花、 鸢尾、 石竹、 大丽花、 天竺葵、 虞美人、 马鞭草、 梅花、 紫云英、 万寿菊等。

观赏植物

樱花：气候温暖湿润，适合种植樱花，每年春季可观赏樱花。

君子兰：花期长，喜凉爽，忌高温，适合室内摆放。

芦荟：耐旱怕涝，适合室内养殖，具有吸收电脑辐射的功能。

富贵竹：寓意吉祥招财，适合摆放在家中。

金桔：象征吉祥招财，适合作为贺礼或家中摆放。

杜鹃：花开绚丽，象征鸿运当头。

动物类

鱼类：如鲤鱼、草鱼等，适合在水域条件好的地方养殖。

虾、鳖：适合综合养殖，水域条件好的话可以尝试。

家禽：如鸭、鹅等喜水性家禽，适合在水域广阔的水塘养殖。

猪：猪肉市场需求空间大，适合在没有足够水域条件的地区养殖。

根据以上信息，可以根据自己的养殖条件、兴趣和市场需求，选择适合的植物或动物进行养殖。