养肉鸽：

肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是最具发展前途的养殖项目之一。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，其闭壳肌干制后即是“干贝”，市场价值高，养殖效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，养殖前景非常看好。

养金蝉：

金蝉养殖投资小、回报大、易操作、风险低，一亩利润通常在一万元以上，非常暴利。

养山鸡：

山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场热销，是出口创汇的新型养殖项目。

黄粉虫养殖：

黄粉虫养殖成本低、适应强、繁殖力强，市场前景广阔，且属于国家制定的高技术产业发展计划和产业政策。

养殖香猪：

香猪既可当做肉猪售卖，也可以将仔猪当做宠物，市场上市受欢迎，前景和经济效益都不错。

鳄鱼养殖：

鳄鱼皮是高档皮革，价格昂贵，鳄鱼肉也是高档食品，市场潜力巨大。

养肉驴：

肉驴适应能力强、耐粗饲、抗病力强，养殖成本较低，市场需求大。

养牛：

随着人们生活品质提高，牛肉需求量增加，养殖牛的前景非常不错的。

养羊：

养羊是传统养殖业，技术成熟，草料资源丰富，市场前景广阔。

蛋鸭养殖：

农村养蛋鸭可以制作咸鸭蛋，增加利润点，市场需求稳定。

肉狗养殖：

肉狗肉质细腻，营养价值高，饲料成本较低，市场前景较好。

绿头鸭养殖：

绿头鸭肉质鲜美，市场潜力大，适合资金有限的创业者。

湖羊养殖：

湖羊肉质鲜美，产肉量高，适应力强，养殖成本低。

土鸡养殖：

土鸡营养价值高，口感好，市场需求大，尤其在农村地区。

野猪养殖：

野猪市场需求庞大，低胆固醇，防治动脉硬化，市场前景广阔。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅带来蜂蜜销售，还能体验田园乐趣，且收益稳定。

观赏鱼或小型水族箱养殖：

这些项目对技术和时间需求较低，市场需求逐年增长。

肉兔养殖：

兔肉营养丰富，饲养性价比高，市场前景广阔。

牛蛙养殖：

牛蛙市场需求大，生长速度快，肉质鲜嫩，营养价值高。

大螃蟹养殖：

大螃蟹市场货难求，价格高，经济效益显著。

养殖野鸡：

野鸡肉质鲜美，市场售价高，且有深加工产品，市场前景好。

养殖奶牛：

奶牛饲养报酬高，市场需求稳定，前景看好。

养殖肉羊：

羊肉价格稳定且呈上升趋势，市场需求大，经济效益稳定。

养殖绿壳蛋鸡：

绿壳蛋鸡产下的鸡蛋绿色，营养滋补价值高，市场追捧。

养殖小猪：

小猪体型小，适应性强，管理简单，市场销路好。

养殖螃蟹：

螃蟹养殖采用水田养殖，投资少，管理方便，经济效益高。

养土鸡：

散养土鸡成本低，肉质硬，口感好，市场受欢迎。

这些项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖创业，建议根据个人兴趣、资金情况、市场调研和当地资源条件综合评估。