生蚝养殖需要满足以下要求：

环境要求

水温：一般应在15-25℃之间。

水质：要求清澈透明，水体应富含氧气和微量元素，潮流稳定，远离污染源。

养殖区域：应选择水质较好、潮流较小的海域，养殖时生蚝需分散在特定区域的网箱中。

场地选择

浮筏养殖场：应避开主航道，靠近陆岸或岛岸的河口及沿岸海域，海区潮流畅通，海水清洁无污染，表层流速0.3—0.5米/秒，水温周年变化较稳定，夏天不超过30℃，海水比重在0.006—0.022为宜；干潮水深4米以上；水体中浮游植物量不低于4万细胞/毫升；暴雨造成海区海水变淡的时间不能超过3天。

插养场：滩涂平整，场地为泥沙或沙泥底易插水泥拄；海水比重在0.006—0.022为宜；海区水质清洁无污染，大潮期每天干露时间不超过4小时。

养殖方式

浮筏吊养：包括水泥柱吊养、球式水泥串吊养、两蚝对贴串吊养等，吊养密度为9串/平方米，一个浮排可吊挂1万串。

水泥柱插养：密度为3000支/亩左右。

插竹养殖：将竹子插入海底进行养殖，竹子长度控制在1.5米左右，直径在10厘米以上，接触海泥的地方需用绳子加固。

延绳养殖：使用绳子与漂浮物，绳子两端固定在海底深处，中间用于养殖生蚝，适宜宽度为40-50米，每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物。

立柱养殖：选择高度为2米左右，直径为30厘米左右，表面粗糙的水泥柱，养殖前需置于淤泥地一段时间。

管理技术

饵料管理：提供丰富的营养物质，如浮游生物、海水悬浮颗粒物等，投放量要合理控制，避免浪费和环境污染。

病虫害防治：加强病虫害的防治工作，使用合适的药物进行防治，定期清理养殖设施。

收获与记录

收获：采用人工采收，所有用具需清洁、无毒、无污染。

生产记录：记录内容包括苗种来源、放苗时间、密度、规格、各期生长速度、水质监测、贝类质量检测结果、收获日期、规格等，记录应客观、连续、完整。

这些要求涵盖了生蚝养殖的场地选择、养殖方式、管理技术和收获记录等方面，为生蚝养殖提供了全面的指导。