在山区可以养殖多种鸟类，具体选择应根据当地的地理、气候等条件进行。以下是一些适合在山区养殖的鸟种：

鸡：

山区养鸡有利于鸡得到充分的运动量，肉质更加鲜美。每天投喂适量的玉米、稻谷、饲料，保证每只鸡所摄入的养分充足，并定期进行消毒处理以减少病虫害。

鸭：

选择头大、颈粗、胸深而突出、背宽而长、嘴齐平、眼大而明亮、腿粗而有力、体格健壮、精神活泼、生长快、羽毛紧密有光泽、性欲旺盛的种鸭，有利于后代的生长速度和产蛋性能。

孔雀：

孔雀适应性强，投资小，六七个月就可以成为商品孔雀。可以根据当地地形和主要农作物分配来计划养殖，以节约成本。

山鸡：

山鸡肉质营养价值高，是野味中的上品。目前我国山鸡的饲养总量约为500万只，但仍不能满足市场需求。山鸡已走入寻常百姓的餐桌，价格稳定。

苍鹭：

苍鹭是一种遍布欧亚大陆的鸟类，在森林覆盖率较好、有高大树木的地方经常会有苍鹭集群营巢。每年初春，苍鹭会沿着河流来到山区繁殖，是北方观鸟者容易看到的鸟种之一。

北红尾鸲：

这是华北山地最为常见的色彩比较鲜亮的鸟种之一，在山地繁殖，巢址选择挑剔，更偏爱树洞。

麻雀：

麻雀在农村常见，一般站在高处，容易发现。八哥也是一种常见的农村鸟类，喜欢栖息在高处。

山麻雀：

山麻雀在华北山地是繁殖鸟，繁殖期巢址选择挑剔，更偏爱树洞。它们在华北山地是繁盛的类群，任何季节上山看鸟，背景音几乎都是山麻雀的叫声。

羊和牛：

根据当地地理和气候条件，养殖羊和牛也是不错的选择。这些动物在山区能够充分利用山地资源，养殖成本较低。

建议

因地制宜：选择适合当地地理和气候条件的鸟种，充分利用山地资源。

疾病防治：定期对养殖场地进行消毒处理，减少病虫害的产生。

市场调研：了解市场需求，选择有市场潜力的鸟种进行养殖。

成本控制：合理规划养殖规模，选择投资成本较低的养殖方式。

通过以上分析，可以根据具体情况和资源条件，选择最适合在山区养殖的鸟种。