桂花树在养殖过程中，可以使用以下几种肥料来促进其生长和开花：

氮肥：

在桂花的生长期，如春季到开花前，需要大量氮肥来促进枝叶的繁茂生长。可以使用20%尿素800倍溶液进行叶面喷洒，注意在早上10点之前或下午4点之后进行，以避免高温日直接照射。

磷肥和钾肥：

进入夏季以后，应逐步增加磷肥和钾肥的施肥量。市场上常用的磷酸二氢钾是一种磷肥和钾肥的二元复合肥，适合在6、7、8三个月份使用，一般喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液，这样肥料容易被花卉直接吸收，肥效快，植物反应明显。磷钾肥不仅有利于延长花期、花色浓艳，还能增强夏季桂花的抵抗力。

腐熟的有机肥：

桂花喜欢微酸性土壤，可以使用沤制腐熟的禽畜粪、鸡鸭粪、鱼杂水或豆渣、鱼肠等混合沤制的液肥作为基肥。这些有机肥不仅提供丰富的养分，还能改善土壤结构，增强土壤的透气性和保水性。

饼肥：

饼肥是一种含有丰富氮元素的有机肥料，适合在桂花生长旺盛期使用。可以将种子榨油后留下的残余碎渣，如大豆饼和花生饼，进行腐熟后使用。饼肥可以促进桂花的生长发育，提高其抗病虫害能力。

复合肥：

复合肥中含有多种营养元素，可以全面满足桂花树的生长需求。在生长旺盛期，每隔10-15天施加一次稀薄的复合肥，可以促进桂花的生长和开花。

施肥建议

春季：以氮肥为主，促进枝叶生长。

夏季：增加磷钾肥的使用，促进花芽分化和延长花期。

秋季：以磷肥为主，促进桂花生长茂盛，提高开花数量和香味。

冬季：减少施肥次数，保持土壤适度湿润，避免冻害。

通过合理施肥，可以有效地促进桂花树的生长和开花，使其更加繁茂和香气四溢。