三黄鸡：

三黄鸡因其鸡毛、皮、脚都为黄色而得名，体型小，适应能力强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快，是国内外都有很高声誉的土鸡品种。

山东芦花鸡：

山东名鸡，适应能力强，生长快，容易饲养，适合高寒山区肉蛋兼用品种。

红窑和黑窑：

适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低。

云南盐津乌骨鸡：

肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。

青脚麻鸡：

肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

又称长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌。

信阳固始鸡：

既可以当做蛋鸡养，也可以当做肉鸡养，是国内有名的肉蛋兼用型优良品种。

狼山鸡：

蛋肉兼用的鸡种，分为黑白两种，产蛋多，蛋体大，体肥大，肉质鲜嫩。

卢氏鸡：

适应能力强，觅食能力强，耐粗饲料，既可以散养也可以圈舍饲养，肉质和蛋质都很好。

北京白鸡：

体型小，耗料少，产蛋多，适应性强，遗传稳定，料蛋比低。

海兰白鸡：

体型中等，性情温顺，耗料少，抗病力强，产蛋多。

依莎褐蛋鸡：

高产蛋鸡，产蛋数高，蛋质优良。

海兰褐蛋鸡：

高产蛋鸡，产蛋量高，料蛋比低。

洛岛红鸡：

年产蛋量高，体型小，羽毛红色，产蛋期长，鸡蛋品质优良。

罗曼褐蛋鸡：

大型高产蛋鸡，产蛋性能好，鸡蛋品质优良。

迪卡白鸡：

适合大规模养殖，产蛋量高，适应性强。

乌鸡：

肉质鲜嫩，食药用价值高，容易饲养，市场前景好。

珍珠鸡：

肉质口感好，营养价值高，经济价值高。

火鸡：

体型较大，瘦肉率高，蛋白质丰富，含有较高的维生素E，市场潜力大。

清远麻鸡：

适应能力强，肉质有独特营养价值，容易饲养。

根据以上信息，若从高产和易养的角度考虑，三黄鸡、山东芦花鸡、红窑和黑窑、云南盐津乌骨鸡、青脚麻鸡、福建河田鸡、信阳固始鸡、狼山鸡和卢氏鸡都是不错的选择。此外，北京白鸡、海兰白鸡、依莎褐蛋鸡和海兰褐蛋鸡等高产蛋鸡品种也适合大规模养殖。乌鸡、珍珠鸡和火鸡等品种则因其独特的营养价值和食疗效果，受到市场的青睐。

建议根据具体养殖环境和市场需求，选择最适合自己的品种。同时，结合现代化的养殖技术和管理方法，可以提高养殖效益和成功率。