在龙城养殖赚钱的项目有以下几种：

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身都是宝，其肉营养价值极高，羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋和鸟皮也有很高的利用价值。鸵鸟生长速度快，抗寒耐暑，抵抗力强，养殖成本低，回报率很高，是一个非常有前景的养殖项目。

梅花鹿养殖：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，适应能力强，生长发育快，养殖周期短，见效快，效益高。鹿茸、鹿肾、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾和鹿皮都有不错的市场，养殖经济效益很高。

黄鳝养殖：

黄鳝是经济性食用鱼，市场需求大，价格稳步上升。黄鳝不易发病且生长快，产量高，适合农村养殖。通过科学养殖和优化管理模式，可以获得高品质的黄鳝并取得良好的经济效益。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，饲养技术成熟，市场前景广阔。牛蛙养殖已经有一定的历史，技术较为成熟，是一个非常好的养殖项目。

养猪：

猪肉是主要肉类消费品，市场需求大，养殖周期短，一般在6-8个月就可以出栏。通过添加催肥剂可以提前出栏，提高瘦肉率，养猪行业相对成熟，技术成熟，是一个较为常见的利润较高的养殖项目。

养牛：

牛肉是高蛋白食品，市场需求稳定，但投资成本较高，养殖周期长，一般需要1-2年才能出栏。养牛需要有一定的养殖知识和技术，并且需要注意疫病防控等问题。

养羊：

羊肉是高蛋白低脂肪的肉类，市场需求大，养殖周期相对较短，一般在8-10个月就可以出栏。养羊投资成本较低，但需要有一定的养殖知识和技术。

养鸡：

鸡肉是日常饮食中不可或缺的一部分，市场需求大，饲料成本较低，但需要更多的防疫措施和设备。肉鸡养殖是一个较为常见且利润较高的养殖项目。

特种鸡养殖：

特种鸡具有高品质和高营养价值，市场上价格较高。通过规模化、标准化的养殖方式，可以获得较高的经济效益。特种鸡包括绿壳蛋鸡、乌鸡等，具有特殊的营养价值和市场需求。

大闸蟹养殖：

大闸蟹具有高经济价值，市场需求量越来越大。在农村地区，利用池塘、河流等资源进行大闸蟹养殖具有潜力，通过科学养殖和优化管理模式，可以获得高品质的大闸蟹并取得良好的经济效益。

小龙虾养殖：

小龙虾受欢迎，市场需求大，适应能力强，生长速度快，收益高。在农村地区，利用稻田、池塘等资源进行小龙虾养殖具有潜力，养殖成本较低。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖投资小，见效快，是农业项目中的佼佼者。在农村地区，蜜蜂具有广泛的分布和适应能力，蜂蜜市场需求大，养殖前景非常好。

肉鸽养殖：

肉鸽繁殖能力强，生长速度快，饲养成本低，肉质鲜美，营养丰富，市场需求大。肉鸽的价格一直居高不下，利润空间较大。

兔子养殖：

兔子养殖历史悠久，需求在不断增加，兔子不仅可以作为宠物，还有肉用和皮毛用等多种用途。兔肉营养价值高，深加工产品市场前景好，生长周期短，出栏时间快，前期投资不高。

土鸡养殖：

土鸡养殖投资小，风险小，容易管理，利润稳定。土鸡和土鸡蛋市场需求大，尤其是高品质的产品，受到很多消费者的青睐。

根据以上信息，如果选择养殖项目，建议从以下几个方面进行考虑：

市场需求：选择市场需求大、前景好的项目。

养殖成本：考虑养殖成本，选择成本较低的项目。

养殖技术：选择技术成熟、易于掌握的项目。

销售市场：考虑销售渠道和市场稳定性。

综合以上因素，鸵鸟养殖、梅花鹿养殖、黄鳝养殖、牛蛙养殖和肉鸽养殖等项目具有较好的市场前景和利润空间，适合在龙城进行养殖。