对于新养殖场来说，以下几种龟类是非常适合的：

巴西龟：

巴西龟（也称为巴西红耳龟）是非常受欢迎的宠物龟，价格低廉，适应性强，不挑食，饲养难度较低。它们是水陆双栖动物，喜欢在水中游泳和晒太阳，并且对温度变化的耐受性较强。

草龟：

草龟（中华草龟）是我国本土的龟种，性情温和，生长速度快，抗病能力强，对水质的要求不高。它们是杂食性动物，食物包括小鱼小虾、面包虫、水果蔬菜等，非常适合新手饲养。

麝香龟：

麝香龟体型小，性情温和，比较好养，适合新手。其中，密西西比麝香龟是一种较为便宜的蛋龟，适应能力强，观赏性高，且皮实好养。

剃刀龟：

剃刀龟体型适中，适应能力强，适合养龟新手。它们对生活环境的要求不高，容易饲养。

鳄龟：

虽然鳄龟攻击性强，但它们好奇心强，喜欢与主人互动，是很有趣的龟宠。不过要注意，饲养时要避免大小鳄龟混养，以防大鳄龟吞食小鳄龟。

地图龟：

地图龟活泼好动，比一般龟更好培养互动感，适应能力强，容易饲养。

火焰龟：

火焰龟适应性强，既能抗寒，又能耐热，对饲养的条件和环境要求不高，非常适合家庭饲养。

黄喉拟水龟：

黄喉拟水龟观赏性好，背甲呈现出美丽的黄色，适应能力强，适合新手饲养。

黄头侧颈龟 和 西非侧颈龟：

这两种龟类颜值高，适应能力强，主要以植物性食物为主，饲养时只需控制好水温和光照。

南部锦龟：

南部锦龟也是一种适合新手的龟种，适应能力强，容易饲养。

总的来说，新手养殖场可以根据自己的养殖条件和兴趣选择上述几种龟类进行养殖。这些龟类大多适应能力强，容易饲养，且具有观赏价值。不过，无论选择哪种龟类，都需要注意提供适宜的生活环境和饲料，定期清洁和检查健康状况，确保龟类能够健康成长。