在泥鳅养殖过程中，可以使用以下药水进行消毒和疾病预防：

生石灰

清塘消毒：在放养前10~15天，用生石灰（氧化钙）清塘消毒，带水清塘的用量为200~250毫克/升，全池泼洒的用量为20毫克/升。

水质调节：在养殖期间，每15天向塘中泼洒石灰粉或石灰水，用量15千克/亩，或漂白粉0.5千克/亩，以改善水质和预防疾病。

漂白粉

清塘消毒：在放养前10~15天，用漂白粉清塘消毒，带水清塘的用量为20毫克/升，全池泼洒的用量为1.0~1.5毫克/升。

疾病治疗：用于治疗细菌性疾病、水霉病等，例如，用2%~5%的食盐水浸洗病鳅5分钟~10分钟，或用浓度为10毫克/升的福尔马林溶液浸洗15分钟~30分钟。

食盐水

苗种消毒：在放养前，用3%的食盐水浸泡泥鳅苗10~15分钟，以杀灭病原体。

水质调节：在养殖期间，可用5毫克/升的食盐水全池泼洒，并排出一部分老水，添加新水，以改善池塘水质环境。

其他药物

解毒应激灵或泼洒VC：用于提高苗种的成活率，解除药物对水生动物的伤害，特别是在不良天气、氨氮、亚硝酸盐剧增、pH波动等情况下。

氟苯尼考：用于治疗赤鳍病，拌饵投喂，10毫克/千克体重，连用4~6天。

穿心莲：用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮病，全池泼洒15~20毫克/升，拌饵投喂10~20克/千克体重，连用4~6天。

二氧化氯：用于防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病，浸浴20~40毫克/升，5~10分钟，全池泼洒0.1~0.2毫克/升。

二溴海因：用于防治细菌性皮肤病和病毒性疾病，全池泼洒0.2~0.3毫克/升。

建议

定期消毒：在养殖过程中，定期使用生石灰和漂白粉进行全池泼洒，以保持水质清洁和预防疾病。

合理用药：根据泥鳅的生长情况和疾病发生情况，合理选择和使用药物，避免滥用药物导致水质恶化。

观察与记录：在养殖过程中，要密切观察泥鳅的健康状况，及时发现并处理疾病，同时做好用药记录，确保用药安全。

通过以上方法，可以有效预防和控制泥鳅养殖过程中的疾病，提高养殖成活率和产量。