在草场上种植牧草时，有几种草是特别值得推荐的，因为它们不仅产量高，营养丰富，而且适口性好，适合各种牲畜食用。以下是一些最好的养殖草种：

紫花苜蓿

多年生豆科牧草，一次种植可以反复生长利用几年，再生能力强，适口性好，草质柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，被称为“牧草之王”。

紫花苜蓿耐寒性强，全国各地均可种植，适合直接放牧，也可青贮或作干草，是牛、羊和其他牲畜非常喜欢的牧草。

黑麦草

冬牧70：生长速度快，再生能力强，耐寒性高，营养价值高，一年可以收割4~6次，产量非常高，适合与其他牧草混食，能够降低养殖户的饲养成本。

一年生黑麦草：产量高，适口性好，草质好，适宜放牧、青饲、青贮和调制干草，是饲养牛羊和其他牲畜的优质牧草。

苏丹草

禾本科一年生草本植物，在温暖湿润的环境下生长旺盛，种子发芽温度低，最适宜温度为20~30度，分蘖数量多，生长速度快，再生能力强，一年可收割2~3次，草质好，营养高，蛋白质含量高。

巨菌草

多年生优质高产牧草，种植一次可以收割十几二十年，年收割6-8次，亩产可达32千克左右，富含粗蛋白及多种微量元素，能够满足牲畜日常所需的多种营养元素，提高出栏率，提升肉质口感。

甜象草

原产于台湾，优质高产，适宜在高温多雨的环境中生长，也具有一定的抗寒性，适应能力强，再生性好，产量高，蛋白质含量丰富，营养价值高，适合南方地区种植，是牲畜常食用的青饲料。

皇竹草

多年生禾本科牧草，再生性和分蘖性强，种植后生长速度快，每年可以反复收割，获得很高的产量，营养丰富，口感好，适合喂养各种牲畜。

墨西哥玉米草

茎杆粗壮，叶片茂盛，适口性好，家禽家畜都喜欢食用，产草量很大，每年能收割七八次，再生能力强，种植后只要好好养护就能获得非常高的产量。

绿洲一号

多年生高产牧草，亩产在18吨左右，甚至更高，种植一次可以收获20年左右，耐寒可以达到零下22度左右，适应性强，既耐旱又耐涝，既耐热又耐寒，适合贫瘠地、河岸、沼泽、沙滩地生长，在我国分布广泛。

根据以上推荐，紫花苜蓿、黑麦草（特别是冬牧70）、苏丹草、巨菌草、甜象草、皇竹草和墨西哥玉米草都是非常好的养殖草种。选择哪种草种还需根据具体的种植环境、气候条件和养殖需求来决定。