在养殖区种植蔬菜时，应选择那些既能作为鸡的饲料，又能优化养鸡环境、提高经济效益的种类。以下是一些适合在养殖区种植的蔬菜：

胡萝卜：

富含维生素A、C和纤维，能促进鸡的生长发育，提高产蛋量和肉质，同时增强免疫力。

甜菜根：

含有丰富的维生素C、钾和纤维，有助于鸡的生长和抗病能力，还能提高繁殖性能。

菠菜：

含有维生素A、C、钾和纤维，促进鸡的生长发育，提高免疫力，减少疾病发生。

菜心、菜花、青菜：

这类蔬菜可以为鸡提供丰富的维生素和矿物质，同时也是人可食用的，能增加农场的经济收益。

苦荬菜、俄罗斯饲料菜：

这些牧草类植物高产、优质、再生能力强，适合作为养鸡的主要青绿饲料。

玉米：

玉米是一种高热量、高营养价值的饲料作物，鸡可以食用玉米谷粒和秸秆，适合在养鸡场周边种植。

菊苣：

多年生植物，叶质鲜嫩，营养丰富，为多种家禽所喜爱，同时有治疗畜禽肠胃炎的药理功能。

黑麦草：

生长迅速，营养均衡，容易消化，适合作为鸡的日常饲料。

紫花苜蓿：

富含蛋白质和多种维生素，对鸡的健康和生产性能有积极影响。

野菜：

如灰灰菜、山莴苣、苋菜、马齿苋、车前草等，这些野菜不仅成本低，还具有一定的药用价值，有助于提高鸡的免疫力和抗病能力。

大白菜：

快速生长，富含水分和营养，适合直接喂食或切碎后混合饲料。

空心菜：

生长速度快，不需要多少肥料，适合懒人种植。

生菜：

生长快，需要充足的水分和偶尔的有机肥，适合在盆栽中种植。

韭菜：

在春秋季节种植，利用种子或苗种植，适合在花盆中种植。

番茄：

可以选择矮生番茄品种，生长快，结果多，适合盆栽种植。

黄瓜：

需要经常浇水，适合在中等大小的容器中种植。

辣椒：

可以选择小辣椒品种，适合在阳台或盆栽中种植。

西葫芦：

适合在花盆中种植，生长快，结果多。

南瓜：

如贝贝南瓜，适合在阳台或花盆中种植，需要爬藤。

苋菜：

适合在春季播种，生长快，适合在花盆中种植。

选择这些蔬菜时，应考虑它们的生长速度、营养价值、易于管理以及适应当地气候条件。通过合理搭配和轮作，不仅可以提高养鸡的经济效益，还能优化养鸡环境，减少疾病的发生。