在合肥，有几个知名的龙虾养殖基地，具体如下：
合肥佳佳龙虾养殖基地
位于安徽省合肥市包河区大圩乡境内，占地1600亩，是目前安徽省较大的专业化龙虾养殖基地。基地离合肥市区仅15公里，交通便利。
下塘龙虾养殖场
位于下塘镇曹户村，总面积319亩，紧邻陶老坝水库，水质清新，瓦东灌渠贯穿本场，是发展水产养殖业的极好场所。该场始建于1998年，年培育虾苗2500万尾、种虾6.5万公斤，曾连续承办第一、二、三届中国合肥龙虾节等大型活动。
安徽合肥旺旺龙虾养殖基地
包括安徽鼎旺淡水小龙虾养殖基地和合肥长丰县下塘镇龙虾养殖基地。安徽鼎旺淡水小龙虾养殖基地地址： 合肥市合裕路中段商住楼2419号。合肥长丰县下塘镇是著名的“龙虾之乡”，拥有大量的龙虾养殖户。
春雨生态龙虾养殖基地
位于合肥市肥西县严店乡三联村下西圩。
合肥泽晨水产养殖有限公司
位于三河镇五合村，主要从事螃蟹育苗、养殖及销售，但也涉及龙虾养殖。
合肥湿地源水产养殖有限公司
成立于2020年12月，位于安徽省合肥市肥西县三河镇五合村，主营产品包括龙虾、螃蟹、鳜鱼、甲鱼等。
安徽合肥自然龙虾养殖基地
位于安徽长丰县，主营龙虾和种苗。
这些养殖基地各有特色，可以根据具体需求和位置选择合适的养殖基地进行考察和合作。
