在伊犁地区，以下几个养殖项目具有较好的市场前景和经济效益：
伊犁马鹿养殖：
伊犁马鹿体型大，产茸量稳定且高，鹿茸质量优良，深受客商喜爱。近年来，市场行情好转，鹿茸价格较高，附带产品如鹿血酒也有一定的市场。
牛羊养殖：
牛羊养殖在伊犁地区具有草料来源广泛、生长周期较长、经济价值高等特点。利用丰富的天然草场资源，可以降低养殖成本，且牛羊肉市场需求不断增长，特别是高端市场。
雪地松鼠养殖：
雪地松鼠是新疆伊犁独有的品种，因其温柔、可爱、乖巧，受到许多人的喜爱。目前，雪地松鼠养殖主要销往国内其他省份，一年纯收入能达到三四十万元。
肉鸡养殖：
肉鸡养殖具有生长速度快、饲料转化率高、市场需求量大等特点。在农村地区，可以利用闲置的房屋和土地资源，降低初始投资成本，市场前景广阔。
蛋鸡养殖：
蛋鸡养殖具有稳定的市场需求和较高的经济收益。在农村地区，可以利用家庭劳动力，降低人工成本，鸡蛋作为日常必需品，具有稳定的销售渠道。
肉猪养殖：
肉猪养殖一直是农村地区的主要产业之一。猪肉是主要肉类消费品之一，市场需求量较大。在养殖过程中，要注意猪舍环境控制和饲料营养搭配，以提高猪肉品质和生长速度。
根据以上信息，伊犁地区养殖伊犁马鹿、牛羊、雪地松鼠、肉鸡、蛋鸡和肉猪等都是不错的选择。建议根据当地资源条件、市场需求以及个人养殖经验和技术，选择最适合自己的养殖项目。
