牛养殖技巧包括以下几个方面：
为牛创造适宜的环境
适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。
修建规范牛舍，防止或减少疫病发生。
保持牛舍内温度适宜，冬季做好保温措施，夏季适当通风。
严格卫生防疫
通过修建规范牛舍和定期清理，防止疫病传播。
定期进行驱虫和防病，使用合适的驱虫药物，如阿福丁。
饲草巧搭配
冬季喂牛要多样化，短草配长草、优质草配次草，如麦草、稻草配青干草、秫叶、花生秧、苜蓿草等。
秸秆经过氨化处理后喂牛，可提高其营养价值和适口性。
品种选择
选择优良品种的牛进行养殖，如西门塔尔、利木赞、夏洛莱等，进行三元杂交以提高改良效果和经济效益。
避免使用杂种公牛配种，以免造成近亲繁殖和后代退化。
饲养管理
肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，补充一些精饲料，如玉米、豆粕、麦麸等。
饲养过程中要注意定时定量，先草后料，保持牛舍卫生。
饮水管理
冬季不让牛饮冷水，应饮15~25℃的温水，并添加食盐。
增重剂
在饲料中适量添加增重剂，如尿素，以提高蛋白质摄入。
放牧管理
前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，节省饲料成本，增强肉牛体质。
中后期采取圈养，避免太冷太热的环境。
自繁自育
选择自繁自育可以降低风险，周期长但更稳妥。
饲喂方法
定时定量饲喂，每天3次，每次饲喂前要清理饲槽和水槽。
夏季多喂绿草，增加牛的维生素摄入，促进食欲和消化。
通过以上技巧，可以有效提高牛的生长速度和育肥效果，降低养殖成本，增加经济效益。
