养殖龙虾时，以下几种草是较好的选择：

轮叶黑藻

优点：耐高温，适应能力强，生长期长，再生能力强，龙虾喜食。轮叶黑藻可以在35度的高温下生长，并且即使被螃蟹夹断，也能正常生根长成新植株，不会对水质造成不良影响。

缺点：虽然生长旺盛，但在高温季节需要控制其覆盖面积，防止腐烂发臭。

伊乐藻

优点：适应力极强，发芽早，生长快，是小龙虾的优质天然饲料。伊乐藻在低温条件下也能生长，适合在长江流域等地区养殖。

缺点：不耐高温，夏季高温时容易停止生长并腐烂，需要控制其覆盖面积。

苦草

优点：耐高温，适应能力强，生长迅速，具有强大的水质净化能力。苦草可以在较短时间内形成密集的植被覆盖层，有利于构建稳定的生态系统。

缺点：在高温季节需要控制其生长，防止过度生长导致水质恶化。

金鱼藻

优点：耐高温，再生能力强，可以为龙虾提供丰富的氧气。金鱼藻的细长柔软的叶片也是龙虾理想的藏身之所。

缺点：生长旺盛时容易腐烂发臭，需要及时稀疏防止烂草臭水。

水花生

优点：浮水植物，能有效抑制藻类生长，为龙虾幼苗提供足够的隐蔽场所。水花生还可以作为暂时性的遮阳物使用。

缺点：容易过度繁殖，需要控制其覆盖面积，防止影响其他生物活动。

建议

早期种植：在养殖初期，可以优先种植伊乐藻，因为它发芽早，生长快，可以为小龙虾提供早期的食物和栖息地。

高温季节管理：在高温季节（如7月至9月上旬），应重点管理轮叶黑藻和苦草，控制其覆盖面积，防止腐烂发臭，同时确保水质清洁。

合理搭配：在池塘四周以栽植伊乐藻和苦草为好，池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好，以实现最佳的水质净化和生态环境。

通过合理选择和管理这些水草，可以为小龙虾提供一个健康、清洁的生长环境，促进其生长和繁殖。