养殖草鱼时，可以选择以下几种草来促进其快速生长：

黑麦草：

黑麦草是一种高营养价值、高产量的牧草，其叶片柔软，质地细腻，富含粗蛋白和粗脂肪，是草鱼的优质饲料之一。草鱼吃20到30斤黑麦草，才能长肥一斤。

苏丹草：

苏丹草营养价值高，干物质含量较低，能够为草鱼生长提供大部分养料。苏丹草一般一年可以收割2 - 3次，保证了充足的饲料供应。每25kg的苏丹草可以使优质的草鱼增重1kg以上。

高丹草：

高丹草是一种非常好消化的牧草，一年生，草质柔嫩，多汁，适口性强。高丹草在南北各地都有栽培，亩产量高，可在十吨以上。

菊苣草：

菊苣草是一种多年生牧草，产量高，叶子大，繁盛，含有丰富的维生素、粗蛋白和粗纤维，能够促进草鱼加快生长，也可提高繁殖能力。

皇竹草：

皇竹草生命力旺盛，产量高，质地好，富含蛋白质和氨基酸，适合草鱼食用。皇竹草适应性强，耐贫瘠和湿，适合在大部分环境中栽培。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草是一种高产夏季牧草，一年生，营养价值高，适口性好，能够促进草鱼快速生长。

甜高粱：

甜高粱富含丰富的营养价值，能够很好帮助草鱼生长，并且促进消化，使肉质更加紧嫩。甜高粱一年四季都可以栽培，产量高。

提摩西牧草：

提摩西牧草属于多年生禾本科植物，具有较高的营养价值，富含纤维素和木质素，有助于草鱼肠道蠕动和消化吸收，增强免疫力。

苜蓿草：

苜蓿草富含糖类、脂肪、蛋白质及各种矿物质元素，能够为草鱼提供充足的营养，有利于其快速生长。

狼尾草：

狼尾草是一种常见的水生植物，其根茎可供草鱼采食，有助于其生长。

建议

多样化喂食：养殖户在养殖过程中，应采用多种喂草方式，观察草鱼的吃草情况，对喜食的草类多投喂，厌食的草料少喂或不喂，以保证草鱼全面均衡的营养摄入。

适时收割：及时收割牧草，保证饲料的供应，同时也有利于牧草的再生和生长。

选择嫩草：嫩草中含有较多的蛋白质和较少的纤维素，更容易消化，有助于草鱼的快速生长。

通过合理选择和搭配这些牧草，可以有效促进草鱼的生长，提高养殖经济效益。