在盐城市，有多种创业养殖项目可以考虑。以下是一些具体的养殖业务：
生态养殖
盐城市惠村养殖园：主要经营山东汶上芦花鸡及柴鸡，拥有30余亩果园及生态，提供芦花鸡及柴鸡良好的野生环境。已经成功完成芦花鸡的保种和分离提纯工作，可以提供放养期在150天以上的芦花鸡成鸡、芦花鸡种蛋（约14个/斤）以及优质芦花鸡幼雏。
海水养殖
孝丰养殖基地：位于盐城射阳的国家级水产健康养殖示范场，采用工厂化室内海水养殖南美白对虾，一年养四季，春节一斤能卖到七八十元，效益非常高。该基地还设计了尾水净化处理循环使用及热能回收加温项目。
畜禽养殖
盐城市亭湖养殖场：主营水产养殖和畜牧养殖，本着“客户至上，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。
盐城市亭湖区盐东镇坤元蛋鸡养殖场：主要提供蛋鸡养殖。
盐城经济技术开发区桂林畜禽养殖场：主要提供家禽养殖及销售。
特色养殖
响水县询华养殖有限公司：主要经营养殖猪，每头猪全在260斤以上，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念。
响水县南河镇兴南村四组响水县鼎旺养殖有限公司：主要业务生猪养殖、销售及种猪采购。
其他特色养殖
浦祥养蟹场：位于盐城市亭湖区新兴镇陈台村，主要经营螃蟹养殖。
盐城海瑞食品有限公司：业务涵盖紫菜育苗、养殖、加工及销售的全链条。
江苏中杰仁硕医药科技有限公司：在大丰白驹镇窑港村流转土地250亩，投资5000万元新建连栋大棚及箱体，用于水蛭生态高效养殖。
这些养殖项目涵盖了生态养殖、海水养殖、畜禽养殖、特色养殖等多个领域，可以根据个人的兴趣、经验和市场需求选择合适的养殖项目。建议进一步了解相关养殖场的详细情况，包括养殖技术、市场需求、政策支持等方面，以便做出更为明智的投资决策。
