在宁夏养殖，可以考虑以下几种项目：
羊驼
羊驼（学名：Lama pacos）是一种偶蹄目、骆驼科的动物，体重55-65千克，外形像绵羊，一般栖息于海拔4000米的高原。它们以高山棘刺植物为食，发情季节争夺配偶激烈，每群中仅容1只成年雄驼存在。雌性羊驼妊娠期11.5个月，每胎1仔。春夏两季皆能繁殖。
滩羊
宁夏有13大农业特色优势产业，其中之一是清真牛羊肉。小规模养殖可以考虑鸡。
食用菌
宁夏适合发展食用菌种植，市场前景很好。此外，种枸杞和水稻也是不错的选择。
牛羊
内蒙、宁夏、青海、新疆等地区的天然草原适合养殖牛羊。在南方一些地区，养殖兔子和大鹅也是很好的选择。
鹅
宁夏银川市金凤区良田镇将鹅养殖产业作为提升集体经济效益的有效途径，大鹅养殖带动了村民增收致富。
葡萄
红提葡萄和黄河鲶是宁夏的特色养殖项目。红提葡萄已发展露地栽培面积1500亩，温室栽培1500亩。黄河鲶适应能力强，肉质细嫩，味道鲜美，市场价格高。
南美白对虾
宁夏南美白对虾主要来自于银川市贺兰县立岗镇兰丰村水产养殖基地。这里的光照充足，水质良好，养出来的虾营养高、品质好。
枸杞蟹和稻田蟹
枸杞蟹是用枸杞边角料喂养的螃蟹，宁夏贺兰县立岗镇银星村首次规模养殖成功。稻田蟹在稻田中养殖，技术成熟后成活率和品质都会提高。
驴
驴是草食家畜，适应性广，抗病力强，耐粗饲，易饲养，繁殖快，投入少，效益好。一头驴年可获利1000—2000元左右，驴肉细嫩味美。
根据以上信息，选择适合宁夏地区养殖的项目时，可以考虑当地的气候、资源条件及市场需求。例如，羊驼和滩羊适合在高海拔地区养殖，食用菌和枸杞种植适合在适宜气候条件下进行，而鹅、葡萄、南美白对虾、枸杞蟹和稻田蟹等则适合在水资源丰富、气候适宜的地区养殖。
