北方养殖羊可以选择以下几种草料：

黑麦草：

黑麦草是一种耐寒性很强的冷季草，在北方种植无压力，生长快，生长期长，一年可收获多次。其茎叶酥嫩，口感鲜甜多汁，非常适合喂羊，可补充大量微量元素，营养价值高。

鲁梅克斯：

鲁梅克斯是一种新型的高蛋白饲料科，也是一种优良的地被植物。它的叶子又宽又茂盛，新鲜草食用率很高，适合羊食用，且对环境适应性好。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草株高3-4米，分蘖能力强，生长高，茎脆嫩多汁，味甜，消化好，营养价值高，是牛羊都很喜欢的优质牧草。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿是一种优质的牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质，适合用来喂养肉羊和乳羊。它耐干旱、耐贫瘠，并且冬天耐寒冷，是北方地区非常受欢迎的牧草。

冬牧70黑麦草：

这是一种耐寒性强的黑麦草品种，适合在北方冬季种植，能够提供足够的草料。

菊苣：

菊苣是一种高营养价值的牧草，含有多种微量元素，适合动物的生长，且种植成本较低。

甜高梁：

甜高梁是一种高能量、高蛋白的牧草，适合羊食用，且再生能力强，全年可多次收割。

白三叶：

白三叶是一种豆科牧草，口感柔软多汁，适合羊食用，且有一定的药用价值。

红三叶：

红三叶也是一种豆科牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质，适合羊食用。

披碱草：

披碱草是一种耐寒、耐旱的牧草，适合在北方地区种植，且产量较高。

根据以上推荐，北方养殖羊可以选择种植黑麦草、鲁梅克斯、墨西哥玉米草、紫花苜蓿、冬牧70黑麦草、菊苣、甜高梁、白三叶、红三叶和披碱草等牧草。这些牧草不仅营养价值高，而且适口性好，能够满足羊的生长和营养需求。