加州鲈：

加州鲈肉质鲜美、抗病力强、适温较广，是当前最炙手可热的鱼类养殖品种之一，具有成为“第五大家鱼”的潜力。

哲罗鲑：

哲罗鲑肉质细嫩、味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，具有极高的经济价值。

白斑狗鱼：

白斑狗鱼天然产量逐年下降，市场价格不断飙升，其养殖利润是普通鱼类的4-5倍。

鳇鱼：

鳇鱼是鲟鱼的一种，具有极高的经济价值，尤其是其鱼子酱。

虹鳟鱼：

虹鳟鱼市场需求量极大，市场行情好，经济价值高，适合在水质洁净、水温较低的地区养殖。

胖头鱼：

胖头鱼适应能力强、成本小、易饲养、生长快，养殖前景看好。

黄颡鱼：

黄颡鱼肉质细嫩、少刺，广受市场欢迎，生长迅速，饲养技术相对简单，饲料成本低。

鲈鱼：

鲈鱼肉质鲜美，市场需求大，养殖成本适中，成活率高，产量稳定，适合使用循环水养殖系统。

三文鱼：

三文鱼高蛋白、低脂肪，受到消费者青睐，虽然养殖成本较高，但售价也较高，利润丰厚。

鳕鱼：

鳕鱼富含蛋白质和多种营养物质，市场需求持续稳定，养殖可以获得稳定利润。

黑鱼：

黑鱼生长迅速、环境适应能力强、技术门槛低、市场需求稳定，是老少皆宜的鱼品。

芝麻剑鱼：

芝麻剑鱼肉质鲜嫩，营养价值高，养殖成本低，市场售价高，利润丰厚。

鳌花鱼：

鳌花鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，价格昂贵，市场需求较大。

草鱼：

草鱼肉质鲜嫩，细刺少，市场需求量大，具有不错的养殖前景。

鲤鱼：

鲤鱼外形美观，种类繁多，市场需求广，营养价值高，生长能力强。

鲫鱼：

鲫鱼肉质细嫩，营养价值高，市场需求稳定，但细刺多。

鳡鱼：

鳡鱼肉质鲜美，生长速度快，经济价值高。

选择养殖哪种鱼类，需综合考虑市场需求、养殖成本、管理技术等多方面因素。建议选择具有较高市场需求、较低养殖成本且易于管理的鱼类，如加州鲈、黄颡鱼、鲈鱼等，以获取更高的经济效益。