家庭养殖以下项目可以带来较好的经济效益：

土鸡养殖：

土鸡适应能力强，耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，且其肉和蛋都属于绿色食品。养殖成本低，饲养周期短，市场需求大，深受消费者喜欢。

牛养殖：

牛体质强壮，市场需求高，尤其是牛肉价格较高，是普通猪肉的2-3倍。虽然饲养成本较高，但市场潜力大。

羊养殖：

羊是重要的家畜之一，羊毛是主要来源，市场需求稳定。养殖羊需要一定的养殖经验和技术。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖成本低，见效快，市场需求广泛，产品如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等深受消费者喜爱。南方气候湿润，植被覆盖率高，适合蜜蜂养殖。

鱼类养殖：

如鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼等，市场需求高，养殖技术成熟，经营管理相对简单。

虾类养殖：

如淡水虾、淡水龙虾等，市场价值高，对水质和饲料要求较高，需要一定的养殖经验和技术。

兔子养殖：

兔肉营养价值高，兔皮可制成服饰品，市场需求量大，且养殖周期短，投资回报快。

牛蛙养殖：

牛蛙市场需求高，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，且饲养技术成熟，是一个不错的养殖选择。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡产蛋为绿色，含有大量营养成分，市场售价高，目前存栏极少，是抢先发展的好时机。

肉鸽养殖：

乳鸽肉质细嫩，营养丰富，药用价值高，市场需求逐日增加，养殖前景好。

观赏鱼或小型水族箱养殖：

低维护，市场需求逐年增长，适合中老年人养殖。

蟋蟀养殖：

蟋蟀繁殖能力强，营养价值高，市场需求大，可转化为可观的经济效益。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身是宝，市场需求高，养殖成本低，回报率高。

梅花鹿养殖：

梅花鹿集观赏、食用、药用于一体，市场需求好，养殖周期短，效益高。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求大，价格高，养殖技术成熟，是一个利润空间大的养殖项目。

选择适合家庭养殖的项目时，建议考虑市场需求、养殖成本、技术难度、管理经验和经营策略等因素。同时，不同地区可能有不同的养殖环境和资源条件，选择时应结合实际情况进行具体分析。