黑羽黑骨鸡
单价:每斤25元。
特点:重3-4斤,具有观赏价值,肉质鲜美,具有本地鸡肉的香滑风味和鸟的野味。
三贵妇鸡
单价:每公斤30至40元人民币。
特点:具有观赏价值,肉质鲜美,被称为“家禽的宝藏”,是当代理想的饮食疗法。
珍珠鸡
单价:价格较贵,具体价格未详细列出,但比普通鸡口感好。
特点:全身羽毛为灰色,有规则的圆形白点,形如珍珠,蛋白质含量高,脂肪含量低。
乌鸡
单价:具体价格未详细列出,但肉质鲜嫩,食药用价值高。
特点:比较容易养殖,鸡肉营养物质含量丰富,胆固醇含量低,是养生的珍品。
芦花鸡
单价:具体价格未详细列出,但肉质紧凑,深受消费者喜爱。
特点:属于蛋肉兼用型,善于运动,滋阴补肾效果佳。
火鸡
单价:50元一斤。
特点:肉嫩爽口,瘦肉率高,蛋白质丰富,含有维生素E,具有提高人体免疫力和抗衰老的功效。
清远麻鸡
单价:具体价格未详细列出,但肌间脂肪发达,皮薄骨软,鲜香可口。
特点:自然散养,是制作广东名菜白切鸡的不二之选。
固始鸡
单价:具体价格未详细列出,但蛋大壳厚,产蛋多,营养丰富,风味独特。
特点:遗传性能稳定,抗逆性强,饲养效益好。
浦东鸡
单价:具体价格未详细列出,但肉质光亮润泽,香气扑鼻,肉酥汤清。
特点:成年鸡可以长到9斤以上,俗称九斤黄。
河田鸡
单价:具体价格未详细列出,但皮薄骨细,肉质细嫩,口感香鲜嫩滑。
特点:是客家菜必备的食材之一,风味独特。
根据以上信息, 火鸡和 珍珠鸡的单价较高,分别为50元一斤和价格较贵,而 清远麻鸡、 固始鸡、 浦东鸡和 河田鸡等品种也具有较高的市场价值。建议根据具体市场需求和养殖条件选择适合的鸡品种。