鲅鱼不能人工养殖的原因主要有以下几点:
经济价值低:
鲅鱼通常以小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵。由于其捕捞成本较低,海捕的味道被认为更好,因此商业上并不倾向于进行人工养殖。
成活率低:
鲅鱼的成活率较低,这增加了人工养殖的成本和风险。在人工环境中,鲅鱼可能会因为环境变化、疾病等因素导致大量死亡,从而影响养殖的经济效益。
养殖成本高:
人工养殖鲅鱼需要投入大量的资金用于鱼苗的购买、养殖设施的建设和维护、饲料的供应以及养殖过程中的管理等方面。由于鲅鱼的成活率低,这些投入可能无法获得足够的回报,因此养殖鲅鱼的经济效益不高。
洄游性鱼类:
鲅鱼属于洄游性鱼类,它们在自然环境中会进行季节性迁徙,以寻找食物和产卵地。这种生活习性使得鲅鱼在人工环境中难以管理,难以模拟其自然的洄游行为。
综上所述,由于经济价值低、成活率低、养殖成本高以及洄游性鱼类的特性,鲅鱼基本上没有进行人工养殖,市场上销售的鲅鱼多为野生捕捞产品。