养殖业的特点主要包括以下几个方面:
生产条件要求较高:
养殖业生产对象是有生命的动物性产品,对自然灾害、疫病、自然条件等具有较强的敏感性。因此,需要创造良好的饲养条件,做好疫病防治工作,确保畜禽健康生长。
生产周期较长:
与农作物相比,养殖业的生产周期通常较长,如猪的生产周期为1年,羊为2年,牛为3年。因此,选用优良畜禽品种和采用先进的饲养管理技术是加快畜禽出栏的关键。
畜产品具有鲜活性:
畜产品在储藏、运输过程中容易损失和腐烂变质。因此,需要特别注意畜产品的冷冻、贮藏、加工、运输工作,并进行市场调查和市场预测,以满足市场需求并提供新鲜的畜产品。
畜产品价值高,综合利用性强:
畜产品几乎没有废弃物,且价值较高。农户可以通过养殖业为基础,开展加工配套的生产经营,提高畜产品的综合利用水平,从而获得更大的经济效益。
商品性高,需要密切协作:
养殖业的产品不便于长时间运输且易于腐坏,因此收购、加工、贮藏、运输等环节需要密切配合。同时,养殖业的扩大再生产与畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜比例密切相关,保持合理的畜群结构对加快养殖业发展十分重要。
对自然条件和经济条件适应性强:
养殖业既可以通过放牧进行,也可以进行舍饲。发展养殖业需根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
环保化、绿色养殖:
为保护生态环境,养殖业需走向环保化和绿色化,减少污染,采用生态技术改善养殖水质和生态环境,生产无公害绿色食品。
无抗养殖:
减少或避免在养殖过程中使用抗生素,通过使用酶制剂、酸化剂、益生菌等安全有效的添加剂,加强营养配方和环境管理,提高养殖技术。
集约化养殖:
在有限的土地资源下,通过提高单位面积的产值来实现高效养殖。
品牌化养殖:
打造具有鲜明特色的养殖品牌,提升产品附加值和市场竞争力。
节能化养殖:
降低能源消耗,提高养殖场的经济效益。
规模化养殖:
通过规模化经营提升养殖效益,减少小规模养殖的弊端。
智能化养殖:
利用现代化设备和技术,实现养殖过程的自动化和智能化,提高养殖效率和效益。
这些特点表明养殖业不仅是一个经济活动,也是一个需要综合考虑生态、技术和社会因素的系统工程。未来养殖业的发展将更加注重环保、高效、可持续和智能化。