在山西，有几个知名的肉牛养殖地点，具体如下：

祁县

祁县被誉为“三晋养牛第一县”，是国家级秸秆养牛示范县和山西省肉牛生产基地县。该县规模化养牛小区（场）发展到96个，规模养殖比例达70%以上，良种牛比例达到了96%以上。祁县注重科技创新，拥有国内第二个荷兰奶业技术中心和院士工作站，以及多家国内外饲料龙头企业入驻，年产能达到100万吨以上。

忻州市月发养殖场

忻州市月发养殖场是华北地区奶牛和肉牛养殖规模大、建场早、实力雄厚的畜牧业企业，被农业部定为秸杆养畜示范基地。该养殖场主营肉牛养殖，并提供OEM服务。

山西忻州肉牛养殖场

该养殖场位于忻州市忻府区46省道曹张乡代郡村，提供肉牛养殖服务，并拥有良好的种畜质量和服务信誉。

山西省屯留县国营肉牛场

该肉牛场位于山西省屯留县余吾镇二仙头村，主要提供肉牛养殖技术研究和小杂粮种植服务。

山西朔州大型正规肉牛养殖场

该养殖场有二十多年的历史，是山西朔州大型正规肉牛的领航者，提供鲁西黄牛、改良肉牛等多种肉牛的繁育和推广服务。

山西云中河奶牛肉牛养殖场

该养殖场被誉为“华北奶牛乡”，引进荷斯坦等品种奶牛进行繁育和饲养，提供奶牛和肉牛养殖服务。

山西亨信肉牛养殖场

该养殖场常年出售西门塔尔、利木赞、夏洛莱等品种的肉牛犊，牛源充足，提供诚信服务。

山西养殖基地

该基地常年供应各类牛犊和肉牛，包括鲁西黄肉牛犊、西门塔尔牛犊等，并提供养殖技术和疾病预防服务。

华北肉牛繁育养殖基地

该基地拥有悠久的牲畜交易传统，从散养、圈养到品种引进、优种繁育和规模养殖，形成了肉牛交易市场和养殖模式，肉牛日存栏量和年交易量均非常可观。

这些地点在肉牛养殖方面都有各自的优势和资源，可以根据具体需求和条件选择合适的养殖地点。