在农村水塘养殖中，以下几种鱼是比较好养的：
鲤鱼：
鲤鱼是底栖鱼类，食性较杂，可以吃的东西有很多，并且对环境的要求不高，容易饲养，产量高。
鲫鱼：
鲫鱼分布广泛，食性较杂，容易饲养，并且肉质细嫩，营养丰富，是许多人喜爱的对象。
草鱼：
草鱼是草食性鱼类，喜欢在水体的中下层活动，饲料以植物性饲料为主，养殖成本较低，市场需求大。
鲢鱼：
鲢鱼是滤食性鱼类，主要吃浮游生物，生长速度快，容易饲养，并且常与其他鱼类一起套养。
鳙鱼：
鳙鱼也是滤食性鱼类，又叫胖头鱼或大头鱼，生活在水体的上层，以浮游动物为主食，适合套养。
泥鳅：
泥鳅适宜水温10~30℃，适应性强，食性广泛，营养丰富，肉质肥美，易饲养，效益不错。
螃蟹：
螃蟹味道鲜美，养殖技术较为成熟，风险较低，且市面上价格较高，利润可观。
加州鲈鱼：
加州鲈鱼肉质鲜美，生长迅速，抗病力强，适温较广，是名贵肉食性鱼类，适合在清水塘中精养。
黄颡鱼：
黄颡鱼体型较小，生长周期短，养殖成本不高，营养丰富，市场需求大，利润较高。
芝麻剑鱼：
芝麻剑鱼肉质鲜美，营养价值高，价格昂贵，养殖技术逐渐成熟，前景较好。
根据以上信息，若在农村水塘养殖，建议优先考虑鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等常规品种，这些鱼类不仅容易饲养，而且市场需求大，经济效益较好。同时，也可以考虑养殖泥鳅、螃蟹、加州鲈鱼、黄颡鱼和芝麻剑鱼等特种品种，这些品种虽然养殖难度稍高，但市场前景广阔，利润空间较大。
