养殖白对虾时，水质的管理是非常关键的一环。以下是一些关于水质要求的总结：

pH值

南美白对虾适宜的pH值范围是7.0~8.5。

在养殖过程中，pH值应保持在7.5至8.0之间，以减少对虾的不良影响。

当pH值低于7时，需要采取措施如换水或使用生石灰来调整。

氨氮和亚硝酸盐

氨氮含量应低于0.2mg/L。

亚硝酸盐含量应低于0.05mg/L。

溶解氧

溶解氧应保持在6mg/L以上，最低不得低于2.0mg/L。

在高密度养殖或精养池塘中，通常需要连续充氧。

水色和透明度

适宜的水色包括油绿色、淡绿色、黄褐色等，透明度在25cm~30cm之间为佳。

养殖中后期，水色过肥或透明度太低都可能影响对虾的生长，因此需要控制水体的肥度和透明度。

盐度

南美白对虾适应的盐度范围是2~34‰，最适生长盐度为10~20‰。

在逐渐淡化的情况下，南美白对虾可以在盐度为2‰的淡水中生长，但口味和成活率可能会有所下降。

其他要求

在放养南美白对虾苗时，要求水质良好，无污染，水温在22℃以上，最好在28℃~30℃之间。

养殖中后期，对水质的要求相对较低，但仍需控制氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等含量。

建议

定期检测和调整：养殖过程中要定期检测水质指标，如pH值、氨氮、亚硝酸盐等，并根据实际情况进行调整。

保持水体清洁：定期清除水体中的残饵和废物，以减少有害物质的积累。

合理施肥：根据水体肥度情况合理施肥，保持水体中适度的营养水平，促进藻类生长，提供足够的溶解氧。

通过以上措施，可以为南美白对虾提供一个适宜的生长环境，从而提高养殖成功率和产量。