中国禁止养殖竹鼠的原因主要有以下几点：
公共卫生安全：
竹鼠可能携带各种病毒和细菌，这些病原体如果传播给人类，后果将非常严重。特别是在新冠疫情之后，国家为了防范可能的病毒传播，对野生动物的养殖和销售进行了严格限制。
生态保护：
竹鼠在自然界中具有重要的生态位置，大规模养殖竹鼠可能会破坏生态环境，影响其他物种的生存，甚至导致生态失衡。
法律法规：
根据《中华人民共和国野生动物保护法》和相关通知，竹鼠被列为禁止以食用为目的的养殖物种。国家林业和草原局也明确了禁食野生动物的分类管理范围，竹鼠被纳入其中。
疾病传播：
竹鼠养殖过程中容易产生各种疾病，这些疾病如果不及时治疗，容易传染给人或其他动物，造成更大的危害。
管理问题：
竹鼠养殖业存在管理粗放、饲养成本高、缺乏统一饲养标准、卫生防疫体系松懈等问题。这些问题使得竹鼠养殖行业的可持续性受到质疑。
市场需求下降：
政策调整后，竹鼠的食用需求消失，导致市场需求急剧下降，销售渠道受阻，养殖户面临巨大的经济压力。
综上所述，为了保护公共卫生安全、维护生态平衡、遵守法律法规、改善动物福利及促进产业升级，中国禁止养殖竹鼠。这一决定是经过深思熟虑的，旨在引导产业向更现代、更环保的方向发展。
