新西兰兔：
新西兰兔是我国引进最久的兔种之一，具有繁殖能力强、养殖技术完善的特点。其头部和身体比较协调，肉质肥嫩，口感鲜美。新西兰兔早期生长速度快，产肉性能好，肉质细嫩，适合作为食用兔养殖。
哈白兔：
哈白兔是我国自主研究出来的杂交兔，适应性好、抗病力强，肉质鲜美。哈白兔生长速度快，重量可达10斤左右，肉质细腻，口感好。由于哈白兔的皮毛厚实，目前主要广泛分布在我国东北地区。
比利时兔：
比利时兔是一种大型肉兔品种，体型大，增重快，屠宰率高，肉质鲜美，皮质好。养殖也相对容易，对饲料要求不高，适合我国农村地区饲养。
加利福尼亚兔：
加利福尼亚兔体躯紧凑，肌肉丰满，肉质鲜嫩。加利福尼亚兔的繁殖性能好，早期生长速度较快且肉质鲜嫩。它适应性强，不易受到疾病的影响，性情温顺，因此，加利福尼亚兔是一种非常适合作为肉兔养殖的品种之一。
弗朗德巨兔：
弗朗德巨兔是世界上最大的兔种之一，体重可达15公斤以上，肉质鲜美，非常适合用于食用。
根据以上信息， 新西兰兔、 哈白兔、 比利时兔和 加利福尼亚兔都是被广泛认为好吃的肉兔品种，具有不同的特点和优势。选择哪个品种进行养殖，可以根据当地的养殖环境、技术条件以及市场需求来决定。
