在广东地区，以下几种淡水鱼适合进行批量养殖：

草鱼：

草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类之一，以草食性为主，生长迅速，肉质鲜美。草鱼适应性强，能在各种淡水水域中生长，包括河流、湖泊、水库和池塘等。市场需求量大，是广东地区常见的食用鱼类之一。

鲢鱼：

鲢鱼也是我国主要的淡水养殖鱼类，以滤食性为主，能有效改善水质。鲢鱼适应性强，对水温、水质要求不严格，适合在广东地区养殖。肉质细嫩，营养丰富，具有较高的经济价值。

鳙鱼：

鳙鱼与鲢鱼相似，也是滤食性鱼类，能净化水质。鳙鱼同样适应广东地区的气候和水质条件。在广东地区也有较大的市场需求，适合批量养殖。

鲤鱼：

鲤鱼是广受欢迎的淡水鱼品种，肉质鲜美，营养丰富。鲤鱼适应性强，能在多种淡水环境中生长。广东地区的水资源丰富，为鲤鱼养殖提供了良好的条件。

鲈鱼：

本地鲈鱼也是广东地区常见的淡水养殖鱼类，肉质鲜美。虽然与澳洲银鲈不同，但鲈鱼在广东地区也有较好的养殖前景。

鳜鱼：

广东是我国鳜鱼产业的重点养殖地区，主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜。翘嘴鳜具有分布广、个体大、生长速度快等优点，且体形和肉质良好、经济价值较高。广东通过农业农村部审定的鳜鱼主要品种有翘嘴鳜华康1号、广清1号、全雌翘嘴鳜鼎鳜1号等。

黑鱼：

黑鱼是一种常见的食用鱼，主要生长在水草丛生、底泥细软的静水或者是微流水中。黑鱼生长快，经济价值高，是很多地区养殖的淡水鱼品种。

青鱼：

青鱼是我国四大家鱼之一，主要生长在中下层水域，以螺蛳、蚬、蚌、蛤、虾以及昆虫为食。青鱼生长速度快，最大可以长到70公斤左右。

鲶鱼：

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，繁殖能力快，生存能力强，生长速度快。很多人不知道它生长速度可以半年长了6斤，也是很多地区饲养的淡水鱼品种。

鲫鱼：

鲫鱼是我们生活中很常见的一种鱼，红烧鲫鱼是美味的菜肴，营养价值高，市场需求广。

根据以上信息，若从市场需求、养殖效益及适应性等方面考虑， 草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲈鱼在广东地区是较好的养殖选择。特别是草鱼和鲢鱼，不仅市场需求量大，而且养殖技术相对成熟，适合大规模养殖。同时，鳜鱼作为广东地区的特色养殖品种，也具有很高的经济价值和发展潜力。