养殖肉鹅时，选择合适的饲料至关重要。以下是一些建议：

雏鹅饲料

雏鹅需要高蛋白质和高能量的饲料，可以选择玉米、大豆等原料，同时拌喂维诺高维补充多种营养物质。

饲料搭配要合理，包括青饲料和精饲料，如煮熟的碎米、小米、磨碎的颗粒饲料等，并且要保证充足的饮水。

育成鹅饲料

育成鹅阶段，饲料要多样化，主要成分逐渐过渡到粗蛋白质14%~16%，代谢能12.13兆焦/公斤，钙0.9%，磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。

可以采用草浆养鹅、干拌配合粉料饲喂法、颗粒饲料青饲料饲喂法、草粉全价颗粒饲料喂法等方法。

催肥期饲料

主翼羽长出后，饲料要以高能量、高蛋白为主，如玉米40%、稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜叶11%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%。

在催肥期，可以采用“高能量、低蛋白”的日粮进行20~30天强度催肥，饲料配方为玉米40%、稻谷15%、麦麸20%、米糠10%、菜枯10%、鱼粉3.5%、骨粉1%、食盐0.5%。

饲养管理

确保鹅舍的清洁卫生，定期清理粪便和垃圾，减少寄生虫和病菌的滋生。

合理控制鹅舍的光照、温度和湿度等环境因素，提供舒适的生活环境。

通过减少鹅群的活动量和活动范围，降低能量消耗，提高饲料的利用率和增重速度。

饲料添加剂

可以使用一些饲料添加剂来补充营养，促进鹅的生长发育和健康，如复合维生素、矿物质等。

总之，养殖肉鹅的饲料选择应根据鹅的生长阶段和营养需求进行合理搭配，同时注重饲养管理和环境卫生，以确保肉鹅健康快速生长。