泥鳅养殖的骗局主要包括以下几种：

炒种骗局

虚假宣传：一些公司声称自己的泥鳅品种是国外进口优质杂交种，价格高达几百块一组，实际上只是三条大泥鳅。

以次充好：把国产大泥鳅当作优质品种出售，欺骗养殖户。

炒苗骗局

野生小泥鳅当苗卖：把野生小泥鳅当作孵化繁育苗出售，甚至把不适合养殖的小泥鳅品种当苗卖，坑害养殖户。

炒技术骗局

虚假培训：一些公司通过技术培训班的方式，传授的只是书本上的知识，实际操作并无实际效果。

炒服务骗局

承诺不兑现：一些公司承诺的售后服务无法兑现，泥鳅供应缺口大，不需要他们的承诺也能销售出去。

循环生态模式骗局

构建虚假模式：一些公司构造一套看似完美的生态循环模式，如养猪-猪粪养蚯蚓-蚯蚓养泥鳅等，实际上很难产业化操作，利用养殖户对模式的信任进行欺诈。

高价回收骗局

承诺保底收入：一些公司承诺高价回收泥鳅，并保证每年有固定收入，但实际上这些公司可能早已消失，承诺无法兑现。

低投入高回报骗局

虚假宣传：一些水产公司宣传免费提供种苗、高存活率、包回收等，实际上提供的种苗质量低劣，回收价格低，导致养殖户亏本。

药物滥用骗局

滥用药物：为了提高产量和降低损失，一些养殖户滥用药物，导致泥鳅携带药残超标，影响消费者健康，同时也损害了泥鳅的品质和市场信誉。

总之，泥鳅养殖的骗局主要涉及虚假宣传、以次充好、虚假培训、承诺不兑现、虚假模式、高价回收和药物滥用等方面。养殖户在选择泥鳅养殖项目时，一定要谨慎考察，了解清楚项目的真实性，避免上当受骗。