在江西省，有几个主要的鸽子养殖基地和企业，具体如下：

江西君洲生态养殖有限公司

位于江西省内，是省级龙头企业，专注于鸽子养殖。

-荣膺江西省巾帼农业科技示范基地和省级畜禽标准示范场称号。

构建了涵盖鸽子养殖、加工和销售的完整产业链。

养殖基地通过认证，成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地之一。

定州市光宏综合养殖有限公司

位于江西省定州市，养殖基地内有20余万羽肉鸽。

肉鸽肉质细嫩、营养丰富，深受消费者喜爱。

定州市属中亚热带季风湿润气候区，气候条件适宜肉鸽生长。

形成了集繁育、养殖、销售于一体的全产业链体系。

2022年，定南肉鸽入选全国名特优新农产品目录。

南昌进贤

南昌进贤有许多鸽子养殖户，建议具体询问当地人以获取详细信息。

江南区江西镇同良村

肉鸽养殖是当地重要的农业特色产业，有20多户村民加入养殖行列。

养殖基地由南宁世旺农业科技有限公司创立，分为三期建设，年养3万对鸽子。

山东荣丰鸽业

提供种鸽购买和肉鸽销售，品种齐全，质量有保证。

江西景德镇

有肉鸽养殖户从天成鸽业购买种鸽，并在其指导下迅速发展养鸽事业。

赣州

山东志成肉鸽和种鸽观赏鸽养殖基地是当地及周围县市区示范点，被授予“质量信得过单位”和“畜禽产品购销诚信单位”。

金溪

抚州市属农业发展集团有限公司打造“赣抚农品”区域公用品牌，涉及肉鸽养殖。

戈阳

戈阳有鸽子养殖场，建议具体询问当地人获取详细信息。

这些养殖基地和企业在鸽子养殖方面都有各自的优势和特色，可以根据具体需求和位置选择合适的养殖基地进行考察和合作。