甲鱼养殖：

甲鱼养殖投入约2万多元，一年后出售价格每斤30元，产值达6万元，纯收入近4万元，是暴利养殖项目。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉低脂肪营养丰富，鸵鸟蛋和鸵鸟皮可制作工艺品和高档箱包，利润极高。

水蛭养殖：

水蛭是名贵中药材，价格高，人工养殖利润可观。

梅花鹿养殖：

梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿肾、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾和鹿皮都有不错的市场，养殖经济效益高。

养牛：

牛肉市场需求大，价格高，养牛投资大但回报率高，且可以利用牛粪资源发展有机肥厂，形成产业链。

养羊：

羊肉市场需求稳定，价格稳中有升，养羊投资相对较小，且抗病力较强，是稳赚不赔的养殖项目。

养兔：

兔子繁殖快，成本低，市场价高，养兔利润可观。

养土鸡：

土鸡市场热销，价格高，抗病力强，适合规模养殖。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求大，价格高，养殖技术成熟，适合农村养殖。

牛蛙养殖：

牛蛙市场需求火，味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，养殖技术成熟。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，价格高，养殖技术成熟，适合温室养殖和规范养殖。

肉鸽养殖：

肉质细嫩，营养丰富，药用价值高，市场逐渐回升，养殖成本低。

香猪养殖：

体型娇小，肉质鲜美，被称为“人参猪”，经济回报率高，市场需求量大。

肉牛养殖：

市场需求强劲，竞争力上升，虽然成本增加，但收益依然可观。

肉驴养殖：

驴肉价格高，市场需求逐渐上升，驴皮可作药材销售。

獭兔养殖：

皮毛和肉收益不错，优质獭兔皮价格高。

虫子鸡养殖：

肉质鲜美，饲料绿色环保，利润可观。

肉狗养殖：

需求量增加，价格稳定，繁殖能力强，集约化养殖效益更高。

生态养殖：

结合种植业，减少污染，实现资源循环利用，符合绿色、有机食品需求。

智能养殖：

利用现代科技手段进行养殖，提高效率和质量，符合未来发展趋势。

特色养殖：

利用当地独特资源进行养殖，如水产养殖、草原养殖、山区养殖等，提高经济效益。

健康养殖：

通过科学饲养管理，提高畜禽健康水平，生产安全、健康的食品，符合健康饮食理念。

这些项目各有优势，投资者可以根据自身条件和市场需求选择合适的养殖项目。