罗非鱼：

罗非鱼适应能力强，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长。陈浩然所养的罗非鱼通过脆化处理，被称为脆肉罗非鱼，深受市场欢迎，价格也相应较高。在初春气温偏低的时候，罗非鱼的价格更是高得惊人。

芝麻剑鱼：

芝麻剑鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值非常高。养殖成本较低，主要是池塘养殖为主，养殖一亩可以投放1500尾，产量能达到3500斤左右，市场售价1斤能达到40-45元左右，产值能达到140000元左右，减去成本后利润也能超过10万。

鳌花鱼：

鳌花鱼又叫鳜鱼，是一种刺少肉多、肉质细嫩的鱼类品种，其身体较厚。市场价格通常卖到35元一斤，养殖主区主要在南方，但市场上还是比较稀少，因此养殖前景较好。

鲈鱼：

鲈鱼是一种优质的淡水鱼类，口感鲜美，是高档鱼类之一。由于其产量相对较低，市场需求较大，因此养殖鲈鱼可以获得相对高的利润。

鳕鱼：

鳕鱼是一种深海鱼类，富含蛋白质和多种营养物质，是一种受欢迎的海鲜。由于市场需求持续稳定，鳕鱼养殖可以获得稳定的利润。

胖头鱼：

胖头鱼学名鳙鱼，是我国“四大家鱼”主要品种之一，肉质鲜美，经济价值高，是剁椒鱼头、炖鱼头、鱼头汤等的原料。

黄颡鱼：

黄颡鱼肉质鲜嫩，无刺，尤其受老人和小孩子的喜欢。人工养殖技术已经非常成熟，市场上的黄颡鱼基本上都是人工养殖的，养殖利润高。

巴沙鱼：

巴沙鱼因为刺少这一特性，受到很多消费者的喜爱。目前市面销售的巴沙鱼主要有鱼片、开背鱼、鱼段，适宜多种烹饪手法，市场前景不错。

加州鲈：

加州鲈肉质鲜美、抗病力强、适温较广，是当下最炙手可热的鱼类养殖品种之一。

哲罗鲑：

哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，具有极高的经济价值。

根据以上信息， 罗非鱼和 芝麻剑鱼在大棚养殖中表现尤为突出，不仅市场售价高，而且需求量大。此外， 鲈鱼、 鳕鱼、 黄颡鱼和 巴沙鱼也是不错的选择，具有较好的养殖前景和市场潜力。

建议根据当地市场需求、养殖成本和技术条件等因素，选择最适合自己的养殖鱼类。