绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，市场售价高，一只可卖320元~400元，利润较高。

黄鳝养殖：

由于野生黄鳝减少，人工养殖黄鳝市场供应紧张，价格高，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，利润空间大。

金蝉养殖：

金蝉是稀有中药材，市场价格约120元/斤，一亩地可产300斤左右，收入约36000元，供不应求，利润空间巨大。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身是宝，鸵鸟蛋可制作工艺品，鸵鸟肉低脂肪营养丰富，鸵鸟皮可制作高档箱包，市场价值高。

甲鱼养殖：

甲鱼养殖成本较低，养殖一年后每斤售价30元，纯收入近4万元，是暴利养殖项目。

香猪养殖：

香猪肉质细嫩，营养丰富，市场前景好，适合加工成烤乳猪等高蛋白低能量食品。

肉兔养殖：

兔肉营养丰富，具有保健功效，市场需求大，饲养性价比高，利润空间大。

水产养殖：

包括龙虾、螃蟹、甲鱼等，尤其是虾类，市场需求大，价格高，养殖前景不错。

茶园养鸡：

茶园养鸡能提供天然饲料，鸡粪可作为茶树肥料，且鸡能减少茶园杂草和害虫，提高茶叶品质和产量，价格可观。

肉牛养殖：

牛肉市场需求大，营养价值高，价格比猪肉贵2~3倍，养殖肉牛前景广阔，但需有一定技术和条件。

黑山羊养殖：

黑山羊肉质鲜美，营养丰富，低脂肪低胆固醇，符合健康食品需求，市场供不应求，价格稳定。

虫子鸡养殖：

虫子鸡鸡肉营养鲜美，黄粉虫也具有经济价值，养殖效益可观。

蛋鸭养殖：

农村养蛋鸭可以制作咸鸭蛋，蛋黄黄色油润，口感好，市场前景好。

肉狗养殖：

狗肉市场需求大，价格持续上涨，饲料成本较低，经济效益高。

肉驴养殖：

驴肉营养丰富，市场上有较高需求，养殖前景广阔。

蟾蜍养殖：

蟾蜍分泌的蟾酥和蟾衣药用价值高，市场需求旺盛，低投入高回报。

林蛙养殖：

林蛙蛙油等产品市场受欢迎，经济价值高。

蜗牛养殖：

白玉蜗牛肉质鲜嫩，营养价值高，市场前景广阔。

养蜂：

蜂蜜市场需求大，营养价值高，养蜂不需要太多投入和空间。

特色养殖项目：

如绿壳蛋鸡、火鸡、罗氏沼虾、山地鸡、万源黑鸡等，具有较高市场价值和盈利空间。

这些养殖品种在当前市场环境下具有较好的盈利前景，但选择养殖项目时，建议考虑当地资源条件、市场需求、养殖技术和管理能力等因素，确保养殖成功并获得稳定收益。